Category: Eten en drinken

Een thuiskok voor verse maaltijden met Stichting Thuisgekookt

Als moeder heb je het maar druk met slaapjes, kleutergym, zwemles, wasjes draaien, kinderfeestjes en speelafspraakje. En wanneer de kinderen ‘s avonds eindelijk slapen, moet je de volgende dag voorbereiden. Als moeder moet je daarom talloze ballen in de lucht te houden. Zéker als je ook nog een zorgt voor iemand buiten je gezin, bijvoorbeeld als mantelzorger. Door zoveel werk...

Koekhuisjes maken, een vrolijke kerstactiviteit

Koekhuisjes zijn er in vele vormen en maten. Oorspronkelijk heten deze gingerbread houses of peperkoek huisjes. Deze traditie is verspreid over vele jaren ontstaan. En inmiddels niet meer weg te denken tijdens de kerstdagen. Maar waar komt dit gebruik vandaan en hoe maak je deze koekhuisjes nou eigenlijk? Knibbel knabbel knuisje De gebroeders Grimm zijn gedeeltelijk verantwoordelijk voor de kersttraditie...

Verbeter je darmgezondheid – een blog met gezonde tips

Heel veel mensen hebben wel eens last van hun darmen. Een opgeblazen gevoel, krampen of problemen met de ontlasting. Allemaal erg vervelend. Dat heeft invloed op je welbevinden natuurlijk, maar ook op je algehele gezondheid. Want de darmen spelen een belangrijke rol bij onder andere ons immuunsysteem, hormoonbalans en psychisch functioneren. Zo lazen we onlangs in het boek overprikkeld brein...

Vitamines om je weerstand te versterken – een blog met 5 gerechten tips!

Vitamines  zijn essentieel voor je lichaam, maar je kunt ze niet zelf maken. Ze moeten dus via de voeding binnenkomen. Helaas zitten er in onze moderne voeding steeds minder vitamines dan vroeger, omdat de grond waarop groenten en fruit geteeld wordt steeds meer uitgeput is. Daarnaast vermindert het transport, de bewerking en het bewaren van voedsel de hoeveelheid vitamines die...

Vega zonder pakjes en zakjes; een kookboek met vegetarische recepten

In april kreeg ik Vega zonder pakjes en zakjes toegestuurd. Ik had niet kunnen voorspellen hoe blij ik weken later met dit kookboek met makkelijke vegetarische recepten zou zijn. Na de diagnose van leverontsteking en lactose-intolerantie met mijn maagverkleining, was ik op zoek naar nieuwe en gezonde kookinspiratie op een toegankelijke manier. En daar was koken met Karin met zelfs...

Wafelharten maken met kinderen – leuke recepten voor Valentijnsdag

De dag die draait om liefde en een beetje extra goed voor elkaar zorgen. Dat is natuurlijk Valentijnsdag. Dus ook extra lekker koken hoort er dan bij! Net wat meer aandacht en bijzondere ingrediënten, maar ook een mooie opmaak van je bord. In het boekje Lekkers voor Lovers vind je allerlei liefdevolle gerechten. Van oesters tot chocolademousse. Wij gingen vast...