Het handboek over kruiden van Joke Custers wijst ons de natuurlijke weg. Dat gebeurt bijna letterlijk. Op een zeer gestructureerde manier legt Joke Custers alles uit wat de wereld van kruiden te bieden heeft, inclusief recepten. Zeker in deze tijd, waar hoesten uit den boze is en het snottebellenbeleid wankelt, kunnen we de geneeskrachtige werking van kruiden goed gebruiken. Denk …
Wasmiddel, een luxe verwenartikel? Zo heb ik het nog nooit bekeken. Tot ik de producten van The Laundry story mocht uitproberen. De was doen werd ineens een andere ervaring. Liefkozend dartelde ik rond met de flessen wasmiddel en wasparfum. Sniffend aan de flesjes, terwijl ik nadacht over welke keuze ik deze keer zou maken. Wasmiddel is bij The Laundry Story …
Eerlijk gezegd ben ik niet zo dol op oud- & nieuwjaar. Ik vind het altijd een beetje een raar feest. Eigenlijk zit je de hele avond te wachten tot het twaalf uur wordt. En om de tijd te overbruggen gaan we naar feestjes, lekker eten, lekker drinken, spelletjes doen en/of voor de tv. Als het dan twaalf uur is knallen …
Wafels. Heerlijk toch? Mijn moeder maakt ze al jaren voor mijn kinderen. Vroeger at ik ze bij mijn oma. Verschillende pogingen heb ik al ondernomen om ze net zo lekker te maken. Het gaat dan met name om de knapperige korst. Ik kreeg het niet voor elkaar. Wel lekker, maar redelijk slap. Wil je het geheim weten van dit recept …
De afgelopen weken heb ik je al meegenomen in mijn ideeën over Kerst. Sinds oktober ben ik al bezig met de vraag: wat eten we eerste en tweede kerstdag? Ik kijk uit naar deze dagen, want dan mag ik weer vól gaan in het uitproberen van gerechten. In de winkel kijk ik rond, ik blader in receptenboeken om ideetjes op …
Eind oktober was ik al bezig met het kerstdiner. Mmjamm, wat een lekkere dingen allemaal. Eerste kerst komen mijn ouders naar ons. Dan verwen ik hen lekker. Meestal maak ik het hoofdgerecht omdat ik dat het leukste vind en ik van koken hou. Ik hoop je met mijn blog te inspireren voor het kerstmenu. Vandaag een Groente bijgerecht kerst: Geroosterde …
Kerst brengt een overvloed aan smaken en tradities met zich mee, en als je op zoek bent naar een betoverend en onvergetelijk kerstmenu, dan is de Griekse keuken een prachtige keuze. De Griekse keuken staat bekend om zijn rijke smaken, verse ingrediënten en eeuwenoude culinaire tradities. Een gerecht dat de geest van Griekenland vastlegt en een kersttafel kan transformeren, is …
Eind oktober was ik al bezig met het Kerstmenu. Mmjamm, wat een lekkere dingen allemaal. Ik heb een voorgerecht met coquilles en garnalen bedacht, een lekkere combinatie met groenterijst van de ah. Dat wordt het voorgerecht voor de eerste kerst met mijn ouders. Ik vind het altijd lastig kiezen. Daarom kies ik meestal voor een combinatie van vis als voorgerecht …
Bij kerst hoort ook een heerlijke lunch met bijzonder brood. Er is uiteraard kerststol ,maar ook walnotenbrood met blauwe kaas en honing. Wederom geen simpel gerecht, maar echt… heerlijk en succes gegarandeerd! Kerstdiner lunchen met blauwe kaas, honing en walnotenbrood. Voor de lunch wil ik graag bijzonder brood serveren. Voor een deel doe ik dat met afbakbrood, voor een deel …
Een wereld vol lekkers. Het water loopt je al in de mond bij die titel. En als je het boek opent nog meer. Het is niet zozeer een receptenboek, maar een encyclopedie. Deze encyclopedie richt zich op de leeftijdsgroep vanaf 9 jaar, maar als volwassene kan je er zeker ook van genieten. Het boek moet het vooral hebben van de …
Sinds eind oktober ben bezig met de vraag: wat eten we eerste en tweede kerstdag? In de winkel kijk ik rond, ik blader in receptenboeken om ideetjes op te doen. Gedurende de dag proef ik de verschillende smaken in mijn mond. Voor één ding hoefde ik niet na te denken: kerststol. Die maak ik ieder jaar, net zoals mijn moeder …
Wat eten we eerste en tweede kerstdag? In de winkel kijk ik rond, ik blader in receptenboeken om ideetjes op te doen. Gedurende de dag proef ik de verschillende smaken in mijn mond. Inmiddels is mijn kerstdiner voor beide dagen bijna rond. Voor jullie alvast een voorproefje. Het zijn geen simpele gerechten om te maken, maar wel overheerlijk en succes …
Kijk je nu net naar buiten en word je mismoedig van het druiligere weer? Herfst en winter hebben ook zo hun positieve kanten. Buiten kan het guur en koud zijn. Binnen maak je het behaaglijk warm en gezellig. Schemerlampjes aan. Opgekruld op de bank, dekentje, boek. En een lekker drankje, Winteravond van Flevosap. Een alcoholvrije Glühwein. En zeg nu niet: …
Bij de Joodse keuken denk ik altijd aan matseballen, gefillte fish en uiteraard kippensoep. Maar de Joodse keuken is meer dan dat er zijn namelijk nog meer Joodse gerechten. Vorig jaar leende ik een kookboek van mijn collega Tanja. Toen ontdekte ik dat er een verscheidenheid aan gerechten is, eigenlijk een keuken van over de hele wereld. Daarom had ik …
Foodphotos en styling gaat over foto’s maken van eten. En dat is best wel lastig. Wat voor je staat oogt prachtig, maar op een foto komt het vaak niet over. Dat vraagt oefening, maar er zijn ook boeken die goede tips geven. Zoals Foodphotos en Styling van Eveline Boone. De auteur heeft sinds 2017 een eigen food studio. Daarvoor is …
Fermenteren? Is dat niet iets voor de winter? Nee. Dat dacht ik ook. Sinds ik het receptenboek lekker en gezond fermenteren heb gelezen weet ik dat het niet zo is. Fermenteren kan je ook met fruit doen én ook kaas maken valt onder fermenteren. In het receptenboek lekker en gezond fermenteren leert Cathrin Brandes je stapsgewijs hoe je veel lekkers …
Hou je van kleuren? De Johanna Basford kleurboeken zijn te verleidelijk om te laten liggen. Niet alleen leuk voor kinderen, ook voor volwassenen. De tekeningen zijn prachtig. Inmiddels is er een hele reeks. Je vindt vast iets van je gading. Het wisselvallige weer in Nederland, ook tijdens de vakantie, is ineens niet erg meer. Met één van de vele kleurboeken …
Makkelijke gerechten van Madame Zsazsa, oftewel Kim Leysen. Een receptenboek voor mensen die vaker vegetarisch wil koken, voor wie dat altijd al doet of meer groenten wil eten. En uiteindelijk voor iedereen met honger. Zo heet het receptenboek dan ook: Honger! inclusief uitroepteken. Dat is één van de redenen waarom ik dit boek met Mme Zsazsa recepten zo leuk vind. …
Het grote Singer Naaiboek! Ongelooflijk hoe dingen af en toe samenvallen. Ik geloof dan ook niet echt in toeval. Wat denk je dat er gebeurde toen ik net klaar was met het maken van stoelhoezen? Toen kreeg ik het grote Singer Naaiboek! En als je denkt dat ik hele dagen aan het naaien ben. Dat is niet zo. Het is …
Paasmenu asperges! Heerlijk! Deze week kreeg ik een doosje. Vers uit de grond. Oh Boy! Dat is smullen! Deze keer geen traditioneel recept. Het Nederlands Asperge Centrum daagt je namelijk uit: hoe creatief ben jij met Hollandse asperges? Dat laat ik mij geen twee keer zeggen. Kortom, bij deze een niet alledaags recept met Hollandse asperges. En is niet alles …
Wat een feestje, toen Onderwater van Carll Cneut binnen kwam! Prachtig teken, kleur-, knutsel- en schilderboek. Mijn dochter (8) ging er meteen mee aan de slag. Alle spullen waar je maar iets creatiefs mee kunt doen kwamen er aan te pas. Met het puntje van de tong naar buiten lekker creatief bezig zijn. Of zoals de ondertitel van Onderwater, aangeeft: …
Het Bourgondische bitterballenboek van Ilona de Wit is al een feestje om te lezen. En dan heb je haar bitterballen nog niet eens geproefd. Op een aanstekelijke manier vertelt ze namelijk over het maken van bitterballen. Wat de beste manier is. En uiteraard deelt ze ook haar favoriete recepten, inclusief sausjes en bijbehorende drank. En dan wil je niet anders, …
Meatless Farm is een nieuw merk met vleesvervangende producten. Dit aanstormend talent richt zich op de flexitariërs die af en toe ook vlees eten. Dus, met mijn gezin val ik perfect in de doelgroep. Meatless farm wil in haar vleesvervangende producten de smaak, bite en juicyness van vlees realiseren. Maar, dan wel 100% plantaardig en daarmee rijk aan proteïnes en vezels …
Bio-oil natuurlijke huidverzorgingsolie. Weer een goed huidverzorgingsproduct van Bio-oil. Dit merk stond bij mij al in een goed blaadje, maar nu ook verkrijgbaar in een 100% natuurlijke versie. Dan is het helemaal goed natuurlijk! Dankzij Bio-oil heb ik nauwelijks striae. Ik gebruikte dit middel namelijk tijdens mijn zwangerschap. Mijn huid is zo goed als intact gebleven. Nu ik, door onder …
Het Brain Balance Journal van Charlotte Labee kwam voor mij precies op het juiste moment. De afgelopen periode heb ik veel vooruitgang geboekt op het gebied van bewegen, ontspanning en voeding. En nu, tijdens de tweede lockdown is daar een beetje de klad in gekomen. Wat ben ik blij met het Brain Balance Journal. Dit is niet alleen een boekje …
Puur is het nieuwe boek van Pascalle Naessen. Ze wil ons laten genieten. Pascalle Naessens heeft dit boek gemaakt om haar 10 jarig auteurschap te vieren. Het is geen receptenboek, maar vooral een boek met foto’s. Ze laten het leven zien, de natuur, puur genieten, samen met vriendin, beelden van verschillende landen. Zoals ze zelf zegt: een liefdesverklaring aan het …
Maak van schrijven een feest! Zeker voor kinderen. Maar, hoe zorg je ervoor dat het een feest blijft? Schrijven begint namelijk bij lezen. En helaas zijn er nog maar weinig kinderen die dat doen. Li Lefébure schreef een inspirerend boek voor leerkrachten en pabo-studenten. Maar, ook voor ouders is het interessant. Het helpt namelijk om zelf het voorbeeld te geven. …
Veel emoties de laatste tijd? Ouders hebben het extra zwaar nu. Voor de tweede keer samen thuis in lock-down: werken, huishouden, kinderen les geven. En dan vragen we veel van onszelf. Daarom wil ik in mijn eerste blog over Coaching & Mindfulness aandacht besteden aan ‘het boek waarvan je wilde dat je ouders het hadden gelezen, en je kinderen blij …
Nisyros, een spel van Sunny Games, is gericht op strategie en samenwerking. Dol ben ik niet op spelletjes. Maar, als ze gericht zijn op samenwerking vind ik het een ander verhaal. Nisyros is een (bestaand) Grieks eiland in de Egeïsche Zee. De vulkaan Stefanos is nog steeds actief. In het spel komt deze vulkaan tot uitbarsting. De bedoeling is dat …
Voel je je weleens alleen en weet je niet wat je moet doen? Wil je jezelf ontwikkelen, maar is er iets wat je tegen houdt? Ben je vooral moeder en mis je een stukje van jezelf? Herken je jezelf in deze vragen en houden ze je al een tijdje bezig? Dan is coaching wellicht iets voor jou. Een coach ondersteunt …