Author: Elles

04/10/2021

De Joodse Keuken, een kookboek met traditionele gerechten

Bij de Joodse keuken denk ik altijd aan matseballen, gefillte fish en uiteraard kippensoep. Maar de Joodse keuken is meer dan dat. Vorig jaar leende ik een kookboek van mijn collega Tanja. Toen ontdekte ik dat er een verscheidenheid aan gerechten is, eigenlijk een keuken van over de hele wereld. Daarom had ik interesse in dit kookboek van Veltman uitgevers....

Categories Recepten en Kookboeken Comments: 0

14/08/2021

Foodphotos en Styling. Foto’s maken als een professional.

Foodphotos en styling gaat over foto’s maken van eten. En dat is best wel lastig. Wat voor je staat oogt prachtig, maar op een foto komt het vaak niet over. Dat vraagt oefening, maar er zijn ook boeken die goede tips geven. Zoals Foodphotos en Styling van Eveline Boone. De auteur heeft sinds 2017 een eigen food studio. Daarvoor is...

Categories Creatieve boeken Comment: 1

11/08/2021

Lekker en gezond fermenteren. Dat smaakt naar meer!

Fermenteren? Is dat niet iets voor de winter? Nee. Dat dacht ik ook. Sinds ik het receptenboek lekker en gezond fermenteren heb gelezen weet ik dat het niet zo is. Fermenteren kan je ook met fruit doen én ook kaas maken valt onder fermenteren. In het receptenboek lekker en gezond fermenteren leert Cathrin Brandes je stapsgewijs hoe je veel lekkers...

Categories Recepten en Kookboeken Comments: 39

01/08/2021

kleurboeken van Johanna Basford. Kleuren met een plus

Hou je van kleuren? De kleurboeken van Johanna Basford zijn te verleidelijk om te laten liggen. Niet alleen leuk voor kinderen, ook voor volwassenen. De tekeningen zijn prachtig. Inmiddels is er een hele reeks. Je vindt vast iets van je gading. Het wisselvallige weer in Nederland, ook tijdens de vakantie, is ineens niet erg meer. Met één van de vele...

Categories Creatieve boeken/Sprookjes Comment: 1

14/05/2021

Makkelijke gerechten van Madame Zsazsa. Met groenten uit de moestuin.

Makkelijke gerechten van Madame Zsazsa, oftewel Kim Leysen. Een receptenboek voor mensen die vaker vegetarisch wil koken, voor wie dat altijd al doet of meer groenten wil eten. En uiteindelijk voor iedereen met honger. Zo heet het receptenboek dan ook: Honger! inclusief uitroepteken. Dat is één van de redenen waarom ik dit boek zo leuk vind. Vanwege de simpele, maar...

Categories Recepten en Kookboeken Comment: 1

15/04/2021

Het grote Singer Naaiboek. Meer dan een naslagwerk.

Het grote Singer Naaiboek! Ongelooflijk hoe dingen af en toe samenvallen. Ik geloof dan ook niet echt in toeval. Wat denk je dat er gebeurde toen ik net klaar was met het maken van stoelhoezen? Toen kreeg ik het grote Singer Naaiboek! En als je denkt dat ik hele dagen aan het naaien ben. Dat is niet zo. Het is...

Categories Creatieve boeken Comments: 0

13/04/2021

Hollandse asperges. Verras jezelf en anderen met een heerlijke creatie.

Hollandse Asperges! Heerlijk! Deze week kreeg ik een doosje. Vers uit de grond. Oh Boy! Dat is smullen! Deze keer geen traditioneel recept. Het Nederlands Asperge Centrum daagt je namelijk uit: hoe creatief ben jij met Hollandse asperges? Dat laat ik mij geen twee keer zeggen. Kortom, bij deze een niet alledaags recept met Hollandse asperges. En is niet alles...

Categories Lente en Pasen/Recepten en Kookboeken Comments: 0

11/04/2021

Onderwater van Carll Cneut, om bovenwater creatief te zijn.

Wat een feestje, toen Onderwater van Carll Cneut binnen kwam! Prachtig teken, kleur-, knutsel- en schilderboek. Mijn dochter (8) ging er meteen mee aan de slag. Alle spullen waar je maar iets creatiefs mee kunt doen kwamen er aan te pas. Met het puntje van de tong naar buiten lekker creatief bezig zijn. Of zoals de ondertitel van Onderwater, aangeeft:...

Categories Creatieve boeken/Thema's en creatief Comments: 0

15/03/2021

Het Bourgondische bitterballenboek. Een bitterbal smaakt altijd.

Het Bourgondische bitterballenboek van Ilona de Wit is al een feestje om te lezen. En dan heb je haar bitterballen nog niet eens geproefd. Op een aanstekelijke manier vertelt ze namelijk over het maken van bitterballen. Wat de beste manier is. En uiteraard deelt ze ook haar favoriete recepten, inclusief sausjes en bijbehorende drank. En dan wil je niet anders,...

Categories Recepten en Kookboeken Comments: 0

10/03/2021

Meatless Farm vleesvervangende producten. Een overzicht van het hele assortiment!

Meatless Farm is een nieuw merk met vleesvervangende producten. Dit aanstormend talent richt zich op de flexitariërs die af en toe ook vlees eten. Dus, met mijn gezin val ik perfect in de doelgroep. Meatless farm wil in haar vleesvervangende producten de smaak, bite en juicyness van vlees realiseren. Maar, dan wel 100% plantaardig en daarmee rijk aan proteïnes en vezels...

Categories Recepten en Kookboeken Comments: 0

26/02/2021

Bio-oil natuurlijke huidverzorgingsolie, voor een strakke huid.

Bio-oil natuurlijke huidverzorgingsolie. Weer een goed huidverzorgingsproduct van Bio-oil. Dit merk stond bij mij al in een goed blaadje, maar nu ook verkrijgbaar in een 100% natuurlijke versie. Dan is het helemaal goed natuurlijk! Dankzij Bio-oil heb ik nauwelijks striae. Ik gebruikte dit middel namelijk tijdens mijn zwangerschap. Mijn huid is zo goed als intact gebleven. Nu ik, door onder...

Categories Lichamelijke Verzorging/Lifestyle Comments: 0

25/02/2021

Livestream voorstellingen Maaspodium, een coronaproof uitje

Het Maaspodium begint met Livestreams voor haar voorstellingen voor peuters en kleuters. Maar, ook de voorstelling Ik ben er even niet (8 -108 jaar) is een voorstelling die via een Livestream van Maaspodium gevolgd kan worden. De livestreams zijn 21 februari gestart. Mensen die al een kaartje hadden konden deze de afgelopen periode omzetten in een livestream-ticket of kregen hun...

Categories Coronacrisis/Lockdown/Theater en Museum Comments: 0

30/01/2021

Brain Balance Journal, een mooie, maar ook praktische hulp.

Het Brain Balance Journal van Charlotte Labee kwam voor mij precies op het juiste moment. De afgelopen periode heb ik veel vooruitgang geboekt op het gebied van bewegen, ontspanning en voeding. En nu, tijdens de tweede lockdown is daar een beetje de klad in gekomen. Wat ben ik blij met het Brain Balance Journal. Dit is niet alleen een boekje...

Categories Creatieve boeken/Mindfulness & Coaching Comments: 0

17/01/2021

Puur, de wereld van Pascalle Naessens. In beeldmateriaal.

Puur is het nieuwe boek van Pascalle Naessen. Ze wil ons laten genieten. Pascalle Naessens heeft dit boek gemaakt om haar 10 jarig auteurschap te vieren. Het is geen receptenboek, maar vooral een boek met foto’s. Ze laten het leven zien, de natuur, puur genieten, samen met vriendin, beelden van verschillende landen. Zoals ze zelf zegt: een liefdesverklaring aan het...

Categories In en om het huis/Lifestyle/Recepten en Kookboeken Comments: 0

10/01/2021

Maak van schrijven een feest! Lees en verwonder.

Maak van schrijven een feest! Zeker voor kinderen. Maar, hoe zorg je ervoor dat het een feest blijft? Schrijven begint namelijk bij lezen. En helaas zijn er nog maar weinig kinderen die dat doen. Li Lefébure schreef een inspirerend boek voor leerkrachten en pabo-studenten. Maar, ook voor ouders is het interessant. Het helpt namelijk om zelf het voorbeeld te geven....

Categories Creatieve boeken/Opvoeding/School/Schoolkind/Thuisonderwijs Comments: 0

03/01/2021

Nisyros, een spel gericht op samenwerking: daar komt de lava!

Nisyros, een spel van Sunny Games, is gericht op strategie en samenwerking. Dol ben ik niet op spelletjes. Maar, als ze gericht zijn op samenwerking vind ik het een ander verhaal. Nisyros is een (bestaand) Grieks eiland in de Egeïsche Zee. De vulkaan Stefanos is nog steeds actief. In het spel komt deze vulkaan tot uitbarsting. De bedoeling is dat...

Categories Spel en Speelgoed Comments: 0

02/01/2021

Coaching. Als je persoonlijke ontwikkeling aandacht nodig heeft.

Voel je je weleens alleen en weet je niet wat je moet doen? Wil je jezelf ontwikkelen, maar is er iets wat je tegen houdt? Ben je vooral moeder en mis je een stukje van jezelf? Herken je jezelf in deze vragen en houden ze je al een tijdje bezig? Dan is coaching wellicht iets voor jou. Een coach ondersteunt...

Categories Lichamelijke Gezondheid/Lockdown/Mindfulness & Coaching Comments: 0

31/12/2020

Meatless Farm, aanstormend talent op de markt van vleesvervangers

Meatless Farm is sinds eind november 2020 beschikbaar voor de particuliere consument. En dat wil ik dan graag uitproberen. Eind vorig jaar zijn wij met het gezin minder vlees gaan eten. Dit mede naar aanleiding van de VeggieChallenge. Niet dat ik vlees echt mis, maar soms mis ik de textuur en de smaak die vlees geeft. Meatless Farm heeft wat...

Categories Recepten en Kookboeken Comments: 0

29/12/2020

Ogen van de Jungle, samenwerking en strategie een vereiste.

Ogen van de Jungle is een spel van Sunny Games, dat ik met mijn dochter (7) heb uitgeprobeerd. Eigenlijk ben ik niet zo dol op spelletjes. Dat komt omdat ik niet hou van het competitieve gedeelte. Daarin zie ik soms mensen veranderen in gemene wezens die willen winnen. En bovendien niet tegen hun verlies kunnen. Maar, er zijn ook spellen...

Categories Spel en Speelgoed Comments: 0

27/12/2020

Insta Perfect, jouw foto’s optimaal voor social media!

Insta Perfect is het tweede boek van Iep Bergsma. Na Picture Perfect heeft ze nu Insta Perfect geschreven. Een boek gericht op fotografie voor social media. Wil je jouw foto’s verbeteren die je maakt met de camera van je telefoon? Dan is dit een heel interessant boekje. Maar, dat niet alleen Iep Bergsma helpt je ook om je eigen bedrijf...

Categories Creatieve boeken Comments: 0

26/12/2020

Healthy Vegan. Gezonde Vegan recepten van de mannen van Bosh!

Healthy Vegan, het nieuwste boek van de mannen van Bosh! Henry Firth & Ian Theasby hebben het weer voor elkaar. Toen ik dit boek binnen kreeg maakte ik een vreugdedansje in de kamer. Henry Firth & Ian Theasby maken het namelijk zo simpel om Vega(n) te eten en (ver) oordelen niet. Deze keer wederom (h)eerlijke recepten. Daarnaast vertellen ze meer...

Categories Recepten en Kookboeken Comments: 0

12/12/2020

Groentelasagne in de hoofdrol. Kerstdiner 2020 met groenten

Groentelasagne in de hoofdrol? Ja! Nu mag ik dan eindelijk geoorloofd bloggen over het kerstdiner. Als laatste deel Kerstdiner met groenten. Dit jaar is kerst anders dan andere jaren. Opa wil de kans op besmetting tot het minimum beperken. Dat betekent dus geen kerst samen met hem dit jaar. Toch blijf ik hardnekkig de traditie in ere houden door een...

Categories Kerst/Recepten en Kookboeken Comments: 0

06/12/2020

Beeswax foodwrap, voedsel bewaren op een duurzame manier.

Duurzaamheid wordt steeds een belangrijker onderwerp. Gelukkig maar, de vooruitzichten voor onze planeet zijn niet positief. Er zijn tegenwoordig veel keukenartikelen die gemaakt zijn om het gebruik van bijvoorbeeld plastic te beperken. Recent blogde ik al over de Stasher. Een ander prachtig artikel is de Beeswax foodwrap. Een volledig natuurlijk product, gemaakt van onder andere bijenwas. Dit is een alternatief...

Categories In en om het huis Comments: 11

05/12/2020

Mepal multikom, laat de feestdagen maar komen!

Sinds een paar weken ben ik al bezig met kerst. Wat is er handiger dan alvast je gerechten voor te bereiden en deze in de koelkast of vriezer te bewaren? Dat is mogelijk met de multikom van Mepal. Niet alleen handig, maar ook mooi. Deze multikom heb ik de afgelopen weken uitgeprobeerd. In deze blog kan je lezen wat ik...

Categories In en om het huis Comments: 0

29/11/2020

Stasher. Eenvoudig bewaren en verwarmen in dit wonderzakje

Stasher, de naam zegt het al. Stash betekent opbergen of voorraad. En het is echt ongeloofelijk wat de zakjes van Stasher allemaal kunnen. Als je wat over hebt kan je eten erin bewaren. Niet alleen in de koelkast, maar ook in de vriezer. Dat niet alleen. Je kan vervolgens dat eten in de Stasher opwarmen in de oven of in...

Categories In en om het huis/Recepten en Kookboeken Comments: 19

28/11/2020

Tonijn in dragonsaus, pompoenrisotto en venkel. Kerstmenu 2020 met vis.

Kerstdiner met vis? Ja, ik weet het. Sinterklaas is nog in het land. En toch ben ik al bezig met de voorbereidingen van het kerstdiner. Zal dit jaar anders zijn dan voorgaande jaren denk ik. We maken er met de familie maar een soort van driving diner van. Met opa die dan iedere dag ergens anders gaat eten. Toch houd...

Categories Kerst/Recepten en Kookboeken Comments: 0

28/11/2020

Ln Knits Essentials, prachtige luxe wol vanuit sociaal oogpunt

Ellen Kegels heeft recent een nieuw boek gepubliceerd. Ln Knits Essentials met 35 brei- en haakpatronen. Het is een luxe uitgave gemaakt in het kader van 10 jaar eerlijk ondernemen door Ln Knits. De patronen zijn niet moeilijk en het wordt goed uitgelegd. Een prachtig cadeau voor de creatieve mensen onder ons. Waaronder mijn moeder (77). Benieuwd? Lees dan vooral...

Categories Creatieve boeken Comments: 16

26/11/2020

Gevuld speculaas. Wie zoet is krijgt zeker lekkers.

Gevuld speculaas. Vind jij dat ook zo lekker? Wist je dat deze lekkernij heel simpel zelf te maken is? Dat geldt ook voor de amandelspijs. Ik ben gericht op een gezond leven en gezonde voeding. Maar, af en toe zondig ik weleens. En als het dan zelf gemaakt is, zitten er in ieder geval geen smaak- en kleurstoffen in of...

Categories Recepten en Kookboeken/Sinterklaas Comments: 2

21/11/2020

Hertenstoofvlees, puree en gestoofde prei. Kerstmenu 2020, diner met vlees

Kerst met hertenstoofvlees? Ja, ik weet het. Sinterklaas is nog in het land. En toch ben ik al bezig met de voorbereidingen van het kerstdiner. Zal dit jaar anders zijn dan voorgaande jaren denk ik. We maken er met de familie maar een soort van driving diner van. Met opa die dan iedere dag ergens anders gaat eten. Toch houd...

Categories Kerst/Recepten en Kookboeken Comments: 0

10/11/2020

Love is a compass, Disney en Make a Wish kerst 2020

Love is a compass, een kerstcommercial van Disney die 9 november is gelanceerd. En niet zomaar een kerstadvertentie. Het is een samenwerking met Make a Wish met als thema ‘De magie van samen zijn’. Er wordt onder andere geld gedoneerd voor iedere Mickey Mouse knuffel (speciaal ontwerp voor deze gelegenheid) die wordt verkocht. Inmiddels heeft Disney al 500.000 dollar gedoneerd....

Categories Coronacrisis/In en om het huis/Kerst Comments: 0