Door de hoge energierekening ging ik experimenteren met oude technieken. Je kan de warmtebron uitzetten na het kookpunt en dan kookt of gaart bijvoorbeeld je pasta gewoon verder. Ik heb ook geprobeerd om vlees te stoven door een handdoek rond de pan te wikkelen en dan een tijdje te laten staan. Dat lukte niet. Toen ik de mogelijkheid kreeg om …
“Een knalgeel boek over moestuinieren, dat is vast een vrolijk boek” dacht ik. Toen Moestuingirl! eenmaal binnen was liep ik wat achter met voorzaaien voor onze moestuin. Dat worden geen leuke foto’s van het boek in de moestuin, want daar is het nog kaal. Totdat ik het boek open deed. Het is geen doorsnee boek over moestuinieren. Het is een …
Op 3 augustus is het De dag van de watermeloen. En bij deze zomerse dag wil graag even stilstaan. Want als we het over zomerfruit hebben dan staat de watermeloen bovenaan. Buiten dat hij allerlei gezonde kwaliteiten heeft bezit hij ook enorm veel water. Dit maakt hem de ideale dorstlesser op warme zomerdagen. Daarom deel ik graag een super leuk en super lekker zomers watermeloenrecept met jullie. Watermeloenpizza!
De zomer is in volle gang en er is geen betere manier om van de zon te genieten dan met een verfrissende cocktail in je hand. Maar wat als je net als ik sacharose intolerant bent en ook graag zo’n leuke cocktail wil kunnen drinken. Als je op zoek bent naar suikervrije opties die net zo lekker en hip zijn …
Kinderen zijn dol op pasta en wat is er beter dan een verfrissende koude pastasalade op warme zomerdagen? Deze gezonde en smakelijke maaltijd is niet alleen lekker, maar ook snel en eenvoudig te bereiden. Hier zijn vijf kindvriendelijke koude pastasalade recepten die gegarandeerd een hit zullen zijn bij het hele gezin! Waarom zijn kinderen dol op pasta? Voor ik aan …
Op MamaScrapelle hebben wij al vele artikelen over koffie geschreven. Als koffieliefhebbers krijgen we wel eens de vraag of het oké is om koffie en alcohol te mixen. Er zijn tenslotte veel heerlijke drankjes die beide ingrediënten gebruiken. Maar is het wel zo verstandig om twee van ’s werelds favoriete dranken te combineren? Door koffie te mixen met alcohol kan …
In de zomer willen kinderen vaak verkoelende en lekkere snacks. Maar in plaats van ze te laten grijpen naar suikerhoudende ijsjes en snacks boordevol calorieën, kunnen we ze gezonde en verfrissende opties bieden. Hier zijn een paar heerlijke recepten die zowel lekker als voedzaam zijn. Zoek jij nog inspiratie voor gezonde en zomerse snacks? Gezonde en verfrissende zomerse snacks met …
Manlief was gister jarig en normaal mag je dan kiezen wat je wilt eten! Dus ik dacht nou dat wordt biefstuk met champignons pepersaus aardappeltjes en een groente. Maar nee manlief had met dit warme weer ook geen zin om uitgebreid te eten en stelde koude pastasalade recepten voor! Nou dat vond ik een goed idee. Kon ik gelijk de …
Drink je thuis graag koffie, maar wil je dit zo voordelig mogelijk doen? Je hebt helemaal gelijk. Zeker als je veel koffie drinkt thuis, kun je flink wat besparen – op jaarbasis bijvoorbeeld. Waar kun je op letten om zo goedkoop mogelijk koffie te drinken? Dit zijn onze tips.
Net zoals we pas een leuke Moederdag winactie 2023 hebben gehouden is het nu tijd voor een Vaderdag winactie 2023! We willen geen scheve gezichten natuurlijk en laten we eerlijk zijn, voor vaders is het veel lastiger om wat leuks te vinden om te verwennen op zondag 18 juni. Nu mag ik weer hele gave prijzen weggeven met een totale waarde van …
Op 28 mei is het internationale hamburger dag! Deze dag willen we natuurlijk vieren met een lekkere burger. Naast de klassieke burger zijn er zoveel opties, wat zullen we eens maken? In deze blog deel ik verschillende hamburger variaties en ideeën. Hopelijk kun jij dan ook enorm genieten van je hamburger, of dit nou op internationae hamburger dag is of …
Multivitamine is essentieel voor de gezondheid van kinderen. Het helpt hen om de voedingsstoffen binnen te krijgen die ze nodig hebben om te groeien en zich te ontwikkelen. Er zijn heel veel verschillende merken met kauwtabletten, gummies en sliktabletten. Welke vitamines heeft je kind eigenlijk nodig? Wat zijn multivitaminen? Multivitaminen zijn supplementen die een combinatie van vitamines en mineralen bevatten. …
Koffie is een van de meest populaire dranken ter wereld. Mensen genieten van de smaak, de geur en de energieboost die het geeft. Maar wist je dat koffie niet altijd vegan is? Vaak worden dierlijke producten gebruikt tijdens het productieproces. Gelukkig zijn er steeds meer opties voor vegan koffie en vegan koffiemelk, die niet alleen vriendelijk zijn voor dieren, maar …
Pizza is een van de meest geliefde gerechten ter wereld. Het is heerlijk, veelzijdig en kan op talloze manieren worden bereid. Maar wat als je geen zin hebt om naar een restaurant te gaan of om een pizza te bestellen? Wat als je thuis pizza wilt maken op een leuke en interactieve manier? Dat is waar een pizzarette van pas …
Gewokte Asperges. Dat is een keertje wat anders. Zo denk ik er in inmiddels over. Dit is namelijk het derde jaar dat ik uitverkoren ben om het witte goud via het Nederlands Asperge Centrum te ontvangen. Ik ben nog steeds grote fan van het traditioneel klaar maken van Asperges. Vorig jaar ontdekte ik echter dat Gewokte Asperges wel héél erg …
Malbec, heb jij deze wijnsoort wel eens geproefd? Dit is een Bordeauxwijn die gemaakt word in Frankrijk en Argentinië. In Frankrijk word deze echter steeds minder gemaakt. In Argentinië doet de druif het erg goed, hier komt dan ook zeker 75% van de wereldwijd verkochte Malbec wijnen vandaan. Ik wilde eens proberen te koken met rode wijn en koos voor …
Vind jij het ook zo lastig om iets origineels te bedenken voor het Moederdag ontbijt? Doe jij ook aan een Moederdag ontbijt op bed? Het luxe ontbijtje is een typische Moeder- en Vaderdag gebeurtenis. Ik vond het altijd gezellig en knus. Wel deden wij thuis eigenlijk altijd hetzelfde. Als je ook eens wat anders wil, heb ik leuke tips voor …
Bubble tea is een populaire drank bij mensen van alle leeftijden, maar vooral bij kinderen. Deze Taiwanese uitvinding is een combinatie van thee, melk en fruit, samen met tapioca-balletjes* die bekend staan als “bubbles”. Het drankje is verkrijgbaar in verschillende smaken en kleuren en wordt geserveerd met een breed rietje waardoor de tapioca-balletjes kunnen worden opgezogen. Maar waarom vinden kinderen …
Moederdag is een speciale dag om onze moeders te eren en te laten zien hoeveel we van ze houden. Wat is er nu een betere manier om haar te verwennen dan met een heerlijke high tea? Een high tea is een Britse traditie waarbij er verschillende soorten thee worden geserveerd met lekkere hapjes en zoete lekkernijen. Of je nu een …
Bij de hoofdrol van de groentelasagne hoort ook nog een andere groente in de bijrol. De knolselderij. ik vind de smaak van een knolselderij altijd bijzonder lekker. Ook in combinatie met aardappels. Vandaar dat ik deze Knolselderijsalade á la Ceasar heb gekozen voor bij de hertenstoof. Bij de hoofdrol voor de groentelasagne kies ik voor een salade van knolselderij. Smaakt …
Groentelasagne in de hoofdrol. Dat vraagt om wat bijgerechten. In de eerste plaats is dat een gevulde portabello. Paddestoel doet het altijd goed met geitenkaas en walnoten. Daarnaast nog iets zurigs dat wordt toegevoegd door de kersen. Voor eventueel wat pit kan je nog wat kleine pepertjes toevoegen voor de liefhebber. Bij de Lidl kocht ik kleine gele pepertjes. Die …
Als ik aan Pasen denk, dan denk ik al snel aan de paashaas. Maar ook aan samen ontbijten met mijn gezin. En hoe leuk is het om dan eerst samen broodjes te bakken. Helemaal als het resultaat zo schattig is als deze paashaasbroodjes.
Gezond, lekker en gemakkelijk koken. Wie houdt daar nou niet van? Dit vegan pasta recept met broccoli is al deze dingen en beviel hier goed. Het gerecht is ook prima aan te passen naar vegetarisch of voor kinderen die niet van de structuur van broccoli houden. Gezonde voeding en leefstijl Zelf eten wij vrij regelmatig vegetarisch of vegan. We houden …
Pasen, de een gaat helemaal los de ander lekker voor het eerst weer naar de camping. De supermarkten zijn overvol gevuld met vleesgebraad, gevlochten broden en vooral heel veel chocolade. Pasen begint bijna net zo belangrijk te worden als kerst. Nu ben ik echt een kerstmens. Weken van tevoren begin ik al met versieren, cadeautjes kopen en me voor te …
Pasen! I love it! Dit is mijn favoriete feestdag. Waarom? De lente komt eraan, de natuur kleurt fris en vrolijk, babydieren worden geboren en geen zorgen meer om een verwarmd huis. Pasen is voor mij een feest van licht. De dagen worden langer, we komen weer buiten en de zon verwarmt ons meer. Daarnaast ben ik gek op brunchen, ei …
Welk kind houd er nu niet van koekjes bakken? Hier in huis is het in ieder geval een groot succes. Helemaal als het voor een thema is. Zoals we nu bijvoorbeeld paaskoekjes bakken. Hoe kun je paaskoekjes jumbo bakken? Er zijn vele manieren waarop je paaskoekjes kunt bakken. Voor de ervaren koekenbakkers is het leuk om zelf koekjesdeeg te maken …
Vroeger hadden we een koffiezetapparaat met filter, maar tegenwoordig staan hier twee apparaten die voor een heerlijk kopje koffie kunnen zorgen. Volgens mijn man een goede upgrade en volgens onze visite het lekkerste wat ze hebben gedronken. Ik ben er het helemaal mee eens. Want zeg nou zelf, de lekkerste koffie krijg je toch door gebruik te maken van vers …
Een eenvoudige kwarktaart tover je in een handomdraai om in een prachtige taart voor een babyshower. Door de kwarktaart met muisjes aan te kleden met gekleurde elementen wordt het een echte eyecatcher! Kwarktaart als basis Wij kozen voor de citroenkwarktaart van Dokter Oetker. Maar voor een kwarktaart met muisjes kun je eigenlijk elke eenvoudige taart als basis gebruiken. De citroenkwarktaart …
I love popcorn. De crunch, de smaak, het zout en de boter… mmmmm ik kan er geen genoeg van krijgen. Heel soms wissel ik af in smaak, dan kies ik zoet of kaas. Maar gewone zoute popcorn met boter, je mag me er in de nacht voor wakker maken! Popcorn zonder boter of olie is trouwens ook een prima snack …
Bloemkoolrijst? Nu hoor ik je denken is dat wel lekker dan? En waarom zou je dat willen? Het antwoord op de eerste vraag is ja. De smaak is vergelijkbaar met gewone sushi. En om de tweede vraag te beantwoorden. Sushi bloemkoolrijst past binnen een koolhydraatarme leefstijl dat veel mensen volgen. Ik heb het basis recept van Oanh’s Kitchen gebruikt, maar …