Op 28 mei is het internationale hamburger dag! Deze dag willen we natuurlijk vieren met een lekkere burger. Naast de klassieke burger zijn er zoveel opties, wat zullen we eens maken? In deze blog deel ik verschillende hamburger variaties en ideeën. Hopelijk kun jij dan ook enorm genieten van je hamburger, of dit nou op internationae hamburger dag is of een andere lekkere luie dag.
Een dag om hamburgers te vieren!
Wie wil dat nou niet? Hamburgerdag! Op 28 mei is het zover, dan is het namelijk internationale hamburger dag. Het is het ideale luie eten en is enorm populair. Minsten 80 procent van de Nederlanders zegt hamburgers heerlijk te vinden. Weinig snacks zijn zo divers als de hamburger, daarom deel ik hier wat hamburger variaties.
Dit is misschien geen verrassing, maar de hamburger stamt af uit het Duitse plaatsje Hamburg. Natuurlijk is het daarna nog verder ontwikkeld en verandert tot de hamburger die wij nu kennen.
Hamburger variaties
Bij hamburgers denken we al snel aan fastfood ketens. McDonalds is in Amerika de populairste. In Nederland staat deze ook vrij hoog samen met onder andere Burger King. Toch is zelf een hamburger maken ook erg lekker en een stuk leuker. Het is gemakkelijk en niet duur. En niet te vergeten, de mogelijkheden zijn eindeloos van de Hamburger variaties. Zo gaat het dus ook niet vervelen. Lekker met patatjes, sla of andere lekkere bijgerechten.
De klassieke hamburger is een gebakken broodje met burger, mosterd, ketchup, ui en augurk. Eventueel met kaas. De populairste variaties zijn kaas en bacon. Om een dubbele burger te maken kun je een extra burger toevoegen. Doe je hier ook dubbel kaas op, dan heb je een double cheeseburger.
De populairste hamburgerkaas is cheddar. Schroom echter niet om deze te vervangen voor jonge koekaas of zelfs oude kaas. Bak je je burger op de barbecue, dan is de smaak ook al weer heel anders. Bak de broodjes ook even op de barbecue voor een klassieke smaak. Een hamburger van de barbecue is echt een van mijn favorieten. Naast de lekkere rokerige smaak is een BBQ gewoon heel gezellig.
Recept Thousands island dressing
Voor een meer creamy smaak burger kun je de saus vervangen. Hiervoor zijn eindeloze opties maar ik geef je graag mijn twee favoriete tips mee. Thousands island dressing (ja, dressing) komt redelijk in de buurt van sauzen die burgertenten hiervoor gebruiken. Je kunt hem ook zelf maken. Meng dan deze ingrediënten;
- Mayonaise
- Een beetje ketchup
- Een beetje mosterd
- Fijngesneden augurk
- Wat sap van de augurken
- Paprikapoeder
Meng dit naar smaak. Eventueel kun je een beetje suiker toevoegen om het zoeter te maken. Of voeg chilivlokken toe om het wat meer pit te geven. De saus doe je over je burger, of in een bakje om je burger in te dippen. Op een creamy burger is bacon en tomaat erg lekker. Ook zou je de kaas kunnen vervangen door mozzarella of feta, als je wil experimenteren met hamburger variaties
Vega en Vegan hamburger variaties
Bij hamburger variaties horen natuurlijk ook vegetarische en veganistische opties. Ook hiervoor zijn de mogelijkheden eindeloos. Hier wat ideeën en favorieten.
Voor het vegetarisch of veganistisch maken van je hamburger hoef je eigenlijk alleen het vlees te vervangen. De supermarkt heeft hiervoor allerlei vleesvervangers en vegetarische hamburgers of visburgers. Falafel is hier ook erg lekker voor. Probeer dat eens te combineren met rode kool en bijvoorbeeld knoflooksaus, yoghurtsaus of de saus die we hierboven beschreven.
Je kunt je vegetarische of vegan burger natuurlijk ook zelf maken, nog meer hamburger variaties. Bijvoorbeeld van vegetarisch gehakt. Dit kun je precies zo doen als dat je dit met vlees zou doen. Champignon, linzen of tofu zijn ook ideale vleesvervangers. Wil je dit met tofu proberen? Laat deze dan goed uitlekken, zet er een zwaar bord op om de vocht eruit te krijgen. Dit kun je gemakkelijk paneren en zo een knapperige burger creëren.
Voor de mensen die graag in de keuken staan, probeer eens zelf je broodje te maken voor je hamburger. Zo heb je volledige controle over de ingrediënten en kun je dit een stuk gezonder maken. Naast volkoren brood kun je zelf groentebrood maken. Bijvoorbeeld een bietenbol is erg lekker en super gezond. Het ziet er ook nog eens leuk en uniek uit.
Eet smakelijk met deze Hamburger variaties!
Eet smakelijk alvast en geniet van je hamburger variaties. En natuurlijk ook van je gezelschap, want naast lekker, is hamburgers eten ook gewoon gezellig. Een hamburger is al lang niet meer dat broodje met een burger van gehakt. Kip, vis en eindeloze vegetarische en veganistische opties passeren de revue en smaken heerlijk. Natuurlijk aangevuld door een goede bak friet en andere side-dishes. Hopelijk genieten jullie van internationale hamburger dag. Je kunt het zo gemakkelijk of zo uitgebreid maken als je zelf wil. Naast BBQen of grillen kun je natuurlijk deze dag ook vieren door een drive door te rijden of hem thuis te laten bezorgen. Wel lekker makkelijk.
Lees ook deze blogs
- Broodje Pulled oats
- Vegetarische zeewierburger
- Meatless farm
- BBQ met kinderen
- Eten aantrekkelijk maken voor kinderen
- Machi Koro – Een tactisch dobbelspel van White goblin games - 13/04/2024
- 7 wonders duel – een twee speler spel voor 10+ - 02/04/2024
- Phase ten – Een populair kaartspel - 29/03/2024