Waar denken jullie aan bij havermout? Ik voornamelijk aan dikke pap met roomboter. Althans dat was voorheen zo. Inmiddels ben ik een havermout fan. En je kan er veel meer meedoen dan pap maken. Het is voedzaam, gezond, makkelijk te krijgen en goedkoop. Een paar weken terug kon je al lezen over de kracht van honing. In deze blog de …
Het kan nog echt koud zijn in deze periode. Wat mij betreft is het dan weer de tijd van de stoofschotels. Lekker met rijst of aardappelpuree. Sommige mensen vinden een stoofschotel nogal een gedoe. Dat vind ik juist niet. Het is zo simpel. Ja, je moet eerst wel je basis regelen. Ingrediënten snijden en even aanbakken. Daarna is het een …
Lekkere ouderwetse erwtensoep maken. De smaak van vroeger. Ik weet eerlijk gezegd niet meer hoe ik aan dit recept gekomen ben. Uit één van de oude kookboeken van mijn schoonfamilie denk ik, uit de jaren ‘70. Als ik deze soep maak bewaar ik wat extra’s voor mijn ouders. Ik kan hun geen groter plezier doen. Erwtensoep wordt toch altijd een …
Nog nooit ben ik zo blij geweest met al die dagen die nog voor ons liggen. 365 dagen in een jaar. Nog zeker meer dan 300 te gaan. Genoeg tijd om al die heerlijke recepten uit Ons bakboek uit te proberen. Je weet echt niet waar je moet beginnen. Het ene recept (plus foto) ziet er nog lekkerder uit dan …
We beginnen lekker langzaam aan een nieuw jaar. Ik houd het nog even simpel qua eten. Dat wil niet zeggen dat dat niet lekker is natuurlijk. Voor de start van 2020 een simpele, maar wel gezonde maaltijd die snel te maken is. Een recept voor pasta met pesto en kip. Pasta met pesto is ook lekker met tonijn. Je kan …
De tijd vliegt. Het is een cliché, maar het is echt zo. Een goed begin is het halve werk wordt altijd gezegd. Daarom begin ik mijn eerste blog van het nieuwe jaar met een gezond begin een recept voor zelfgemaakte cruesli. Na dagen vol met een overdaad aan eten heb ik zin in iets simpels. Ik begin de dag graag …
Deze week lanceert Heura een volledig plantaardige diepvriespizza met vegan kaas bij de Jumbo. Eerder kwamen New York Pizza, Domino’s en Papa John’s al met vegan kaaspizza’s. ProVeg Nederland is blij dat deze bedrijven inspelen op de groeiende vraag naar plantaardige producten. Er wordt verwacht dat vegan pizza’s het komende jaar een deel van het bestaande aanbod van pizza’s met …
Waar let je op als je een product koopt. Hoe het er uit ziet! De kleur en vorm van de lunchpot Ellipse van Mepal sprak mij direct aan. Ook mijn dochter vond vooral de kleur en de vorm erg leuk. Uiteindelijk gaat het natuurlijk om de gebruiksvriendelijkheid van deze mooie lunchpot. Eerst eens geprobeerd met yoghurt en chocopops. De lunchpot …
Nog geen idee voor een cadeau voor SinterKerst? Wat dacht je van fudge, hakhoning of chocolademelk? Zuster Evie maakt allerlei Zalige Zoetheden uit grootmoeders tijd. Dit gebeurt nog op ambtelijke wijze en met lokale producten. Voor de fudge wordt zelfs het originele recept gebruikt uit 1886! Niet alleen de producten zijn (h)eerlijk de producenten zijn lokaal gevestigd en bestaat uit …
Veganistisch eten? Nee, daar moest ik niks van hebben. Alleen groenten, geen zuivel, geen vlees. Dat ga ik niet eten! Denk jij er ook zo over? Tegenwoordig is VEGAN, want zo heet het nu, harstikke hip! Maar goed, is het dan ook lekker? Ik kan je nu, uit ervaring, vertellen dat het inderdaad lekker is. Tientallen exposanten lieten horecaondernemers kennis …
Onze vakantie hebben we achter de rug. Het normale leven begint zo zoetjes aan weer. Welkom terug allemaal! Meestal zien we deze periodes artikelen verschijnen om ervoor te zorgen dat we dat heerlijke vakantiegevoel behouden. Meestal gericht op warme landen, maar ik richt me op een minder warm land, namelijk het Verenigd Koninkrijk. Daar at ik een heerlijk gerecht in …
De afgelopen 5 jaar heb ik altijd thuis mijn boterhammetjes kunnen eten tussen de middag. Maar door mijn carrière switch komt daar verandering in. Al die broodtrommels in de vaatwasser nemen een hoop plek in en elke dag plastic boterhamzakjes gebruiken ben ik geen voorstander van. Ik ging op zoek naar een beter alternatief die ook goed is voor het …
Je kunt er tegenwoordig niet meer onderuit. Overal in de supermarkt zie je Matcha Thee! Van Lipton Ice Tea, koffie met Matcha, allerlei thee met Matcha en zelfs cereals met het groene goud erin. Maar die thee smaakt dat nou lekker? En hoe weet je of je het goede goedje te pakken hebt? Ik vertel je alles over Matcha thee …
De eerste week school zit er al weer op. En dat was ook gelijk weer een week waarin ik even goed moest nadenken wat ik allemaal in de broodtrommel van onze kleuter moest doen. En wat er in het fruitbakje moest gaan natuurlijk! Wat doe jij in de broodtrommel mee naar school voor een kleuter? En wat geef jij te …
Vandaag gaat de blog over Spread the Peas. Nee niet peace, maar peas! Bonen dus! Dit honingzoete voedzame broodbeleg hebben de gastkinderen en ik de afgelopen weken uitgebreid getest en daar vertel ik je graag meer over! Spread the peas Als gastouder, maar ook als moeder vind ik het belangrijk dat kinderen voldoende groente en fruit eten. Maar ook dat …
Gisteren ontving ik dit persbericht en ik ben zo blij dat ik het direct met jullie wil delen. Alpro heeft weer wat nieuws zelfs zonder suiker! Dat betekent voor mij weer iets extra’s wat ik kan eten zonder lactose en sacharose! Ontdek de nieuwe Alpro met meer fruit in de smaken Kers en Mango. Het beste van blozende kersen en …
Een tijdje geleden gingen wij uit eten bij Het Karrewiel in Delft. Hier kun je bowlen, eten en spelen op een prachtige locatie in Delft. Je bevindt je namelijk in een oud gebouw en dat geeft een prachtige belevenis! Het Karrewiel in Delft In het historische centrum van Delft ligt Gasterij het Karrewiel. Je kunt hier terecht voor steengrillen en …
Zelf ben ik intolerant voor sacharose en eet ik dus nauwelijks suiker. Maar ook dochterlief krijgt eigenlijk nauwelijks een snoepje en de gastkindjes ook niet. Natuurlijk in de zomermaanden als het echt warm weer is krijgen ze een lekker waterijsje van mij. Ook voor het extra vocht. Ik hou van verantwoord snoepen en dat kan nu met YoYo’s Bear. Verantwoord …
Ik ontving laatst een heel lekker persbericht! Bij de Plus verkopen ze sinds kort suikervrij en lactosevrij snoep van Food2smile. Hier heb ik als intolerant persoon voor lactose en sacharose wel oren naar. Of ik kan beter zeggen een mond naar. Ik was reuze benieuwd en had al snel een leuk tasje binnen. Notabene op de verjaardag van onze dochter …
Voor mij als gastouder is het altijd een uitdaging om de kinderen iets lekkers te trakteren wat lekker en gezond tegelijk is. Dit weekend is het Halloween en om nou alleen maar chocolade mee te geven vond ik wat karig. Veel leuker was het om zelf iets lekkers voor ze te maken. Ik haalde wat inspiratie van internet en deed …
Ik ben echt dol op koken en zeker als ik voor veel mensen aan de slag mag maak ik graag wat extra lekkers klaar. Ik ben nogal van de niet aardappel vlees groente gerechten en in de loop der jaren is een van mijn gerechten een behoorlijke favoriet van mijn schoonmoeder, Omi, geworden. Zelfs zo favoriet dat ik eens in …
Weer een leuke opdracht voor de mamachallenge. Maak een gezond ijsje. Nu maak ik heel vaak gewoon waterijsjes van diksap en als dat net op is dan met roosvicee. Voor deze challenge ging ik aan de slag met vers fruit. Ingrediënten ijsje 1 en 2 Voor de eerste twee ijsjes heb je vers fruit wat zacht is zoals een rijpe …