Als ouders weten we allemaal hoe belangrijk het is om onze kinderen gezonde en voedzame maaltijden te geven. Een goede lunch is essentieel voor hun groei, ontwikkeling en energie gedurende de dag. Toch kan het een uitdaging zijn om elke dag opnieuw een gevarieerde en smakelijke gezonde lunch voor kinderen te bedenken die ook nog eens gezond is. Hoe zorgen we ervoor dat onze kinderen enthousiast zijn over wat er in hun broodtrommel zit, terwijl we hen tegelijkertijd de voedingsstoffen bieden die ze nodig hebben?
In deze blog duiken we in de wereld van gezonde lunches voor kinderen. We verkennen creatieve en smaakvolle recepten die niet alleen voedzaam zijn, maar ook aantrekkelijk en leuk om te eten. Laten we samen ontdekken hoe we onze kinderen kunnen verrassen met lunches waar ze dol op zijn, terwijl we hun gezondheid bevorderen met de juiste voedingskeuzes.
Tips Gezonde lunch voor kinderen
- Elke dag kies ik een ander drankje aan wat ik erbij zet. Een pot thee waarin ik afwissel van smaakjes, chocomelk, plantaardige melk, verse jus enzovoort. Wil iemand toch wat anders dan kan dat met water. Zo wissel je af en hou je het qua drinken ook dynamisch.
- Ik varieer in het brood dat ik aanbied. Verse witte of bruine boterhammen, afbakbroodjes, zelfgebakken broodjes maar ook crackers, beschuiten, rijstwafels etc zijn prima om in af te wisselen. Brood vries ik in, crackers en rijstwafels kan je goed afsluiten waardoor je het later in de week weer kan aanbieden.
- Qua beleg leg ik niet elke dag dezelfde variatie neer voor een gezonde lunch voor kinderen. Ook dat gaat vervelen. Buiten gangbaar beleg zoals kaas en vlees kan je ook eens denken aan hüttenkäse, humus, pesto, tahin, notenpasta of groente spreads. Dit kan je prima los eten of als toevoeging bij kaas of vlees. Probeer ook eens plantaardige vleesvervangers. De vega filet americán van de Vegetarische slager is favoriet hier!
- Elke dag zet ik iets anders zoets neer. Honing, dadelspread, jam, mini verpakkingen hagelslag of chocopasta enzovoort. De regel is wel eerst een boterham gezond en dan pas iets zoets.
Extra’s bij de lunch
En dan iets extra’s voor bij de gezonde lunch voor kinderen. Vaak helpt Abygail mij mee als onderdeel van thuisscholing. Afwegen, verhoudingen, cijfers, smaakbeleving; allemaal belangrijke lessen. Soms doe ik het ook zelf. Wat inspiratie voor wat extra’s: pannenkoeken, knakworstjes, gekookte eieren, omeletje, witte bonen in tomatensaus, hartige muffins, tosti, broodje brie/honing/walnoten, avocado salade, komkommer en tomaat gesneden, een simpele salade, kopje soep. Of maak iets op een wrap. Een bakje kwark met vers fruit of een kom havermoutpap zijn ook prima maaltijden met voor de grote eter of lekkere trek nog een boterham/cracker als aanbod erbij.
Variatie gezonde lunch voor kinderen
Ik blijf hameren op variatie voor een gezonde lunch voor kinderen. Want als mens zijn we geneigd om altijd hetzelfde te pakken en bij teveel keuze is er weer keuze stress. Zet gewoon elke dag wat anders neer en niet teveel. Dingen gaan ook meer op en blijven verrassend. Het extra erbij kan ook echt simpel. Ik snij een avocado, doe wat tomaat erbij en geroosterde sesam, olie erop en klaar is het al. Alleen plakjes komkommer is ook al extra. Beslag voor een pannenkoek is ook zo gemaakt.
Ook is de offscreen tijd tijdens de thuisonderwijs lunch voor ons belangrijk. Even de dag breken en aandacht voor elkaar en het eten. Na het eten ruimen we op, mag mijn oudste dochter nog even met papa spelen en daarna is het weer werktijd. Duidelijk voor iedereen en het werkt prima hier.
Ik heb nu alweer trek in onze gezonde lunch voor kinderen en volwassenen, wat gaan jullie eten?
Lees ook deze blogs
- Gezond Broodbeleg
- Broodtrommel gezond gevuld
- vitamines voor kinderen
- vitamine D
- belangrijke vitamines voor kinderen
- verrassende zomerse salades
- groentebox van Sapje
- voedingsstoffen voor kinderen
- help mijn kind lust geen groente
- onzichtbare groente recepten voor kinderen
- Vitamine C
- groene sapjes
- vitamines en mineralen
- Banaan havermout pannenkoekjes
Leuk om nu onderdeel te zijn als gastblogger hier.