Categorie: Eten en drinken

Op MamaScrapelle kun je heel recepten vinden en kookboeken. Maar ook eten en drinken artikelen met drinken en kookbenodigheden.

Denk aan vegan recepten, simpele recepten, pasta recepten, suikervrije recepten en seizoens recepten als asperges, kerstrecept en paasrecepten.

17/07/2020

Herbruikbare rietjes en Hip waterflessen – een duurzaam alternatief

Acht miljoen ton plastic – dat is de hoeveelheid die elk jaar in onze oceanen terecht komt. De verwachting is dat de consumptie van single use plastic de komende 10 jaar zal verdubbelen. Als juf zie ik dagelijks heel wat plastic in de prullenbak verdwijnen. Kinderen die hun broodje in een plastic zakje in hun broodtrommel hebben zitten, Pakjes drinken...

Reacties: 0

11/07/2020

Supersnelle Smoothies, een lekker én gezonde shake!

Denk je aan fruit, dan denk je aan Smoothies. Zo’n shake is supersnel, lekker én gezond. En fruit is er nu in overvloed. Bovendien in deze periode op z’n lekkerst. Lekker zoet en sappig. Koop dus zoveel je maar wilt. Het gaat zeker op. Dat garandeer ik je. En een Smoothie is tenslotte supersnel gemaakt. ’s Middags bij de lunch...

Reacties: 0

10/07/2020

Een Eetbaar koekjesdeeg: voor alle koekiemonsters

Iedereen met kinderen kent vast wel het favoriete moment van het koekjes bakken: het aflikken van de lepels en het snoepen van het deeg!Mijn kinderen zijn er helemaal gek op en als ik het aan hen zou overlaten, zou er meer deeg in hun mond belanden dan in de oven….Maar zoals iedereen weet is het snoepen van deeg helemaal niet...

Reacties: 0

04/07/2020

Kip met knoflook en citroen uit de oven, een scharrelrecept.

De afgelopen dagen is het niet echt mooi weer geweest. Daarom viel mijn idee voor smoothies en ijsjes een beetje in duigen. Ik grijp terug op een recept wat ik ook graag met jullie wilde delen en waar ik altijd blij van word. Zeker met het weer dat we de afgelopen dagen hebben gehad. Daarom een recept voor kip met...

Reacties: 0

20/06/2020

Een vegetarische zeewierburger, voor stoere papa’s!

Zondag 19 juni is het vaderdag. Dan vind ik toch wel dat ik met een stoer recept moet komen voor een burger. Op één of andere manier leg ik toch ook altijd de connectie met vuur, BBQ en dan kom je op een burger. Maar, geen hamburger. Ik weet niet of je ooit de vegetarische zeewierburger van de Dutch Weedburger...

Reacties: 0

20/06/2020

Culinair uitstapje in Den Haag met de Hoftrammm

Mensen uit Den Haag en omstreken hebben misschien al eens van de Hoftrammm gehoord. Het rijdende tramrestaurant wat van Den Haag centrum naar Scheveningen strand en haven rijdt en via de Haagse Markt weer terug. Een culinair uitstapje in Den Haag met tramrestaurant Hoftrammm, ben jij al eens geweest? Culinair uitstapje in Den Haag Met de Hoftrammm heb je een waar...

Reacties: 0

13/06/2020

Vegan muffins en chocolate cookies. Een traktatie voor iedereen.

Doordat ik een paar jaar geleden ontdekte dat het supersimpel is, maak ik muffins meestal zelf. Hierdoor koop ik ze eigenlijk zelden. Zo zelf gemaakt en overheerlijk. Bovendien als je ze bewaart in een doos met deksel blijven ze een paar dagen goed. Omdat mijn dochter (7) nieuwe vriendjes gemaakt heeft in de buurt, wilde ze graag muffins uitdelen. Toen...

Reactie: 1

06/06/2020

Joie de Vivre, een feest van herkenning.

Joie de Vivre, een receptenboek uitgebracht door Sacha de Boer, Janine Smit en Babs Assink. Wat mij betreft in het Nederlands het heerlijke leven. Hoewel de directe vertaling levensvreugde is. Toch vind ik het heerlijke leven passender. Het boek is een ode aan de Franse Keuken. Maar, het is meer dan dat. Het is ook genieten met drie vriendinnen in...

Reacties: 0

30/05/2020

Zuurdesembrood met een starter. Vanaf nu brood uit eigen oven!

Al geruime tijd wil ik een keer zuurdesembrood maken met een starter. Dat duurt een week, tenminste als je een eigen starter wil maken. Deze periode is minder leuk. Aan de andere kant heb ik nu wel de ruimte om dit soort dingen te doen. Zelf een zuurdesembrood maken op basis van een eigen starter. Het vraagt even wat tijd,...

Reacties: 2

23/05/2020

Ragû alla potentina, bijzonder om te proeven én te maken.

Ragû alla potentina? Na alle recepten met groenten is het misschien vreemd. Ik heb recent meegedaan aan de veggie-challenge. Daardoor eten wij structureel minder vlees. Nog twee keer in de week. Op die momenten maak ik dan wel iets bijzonders klaar. Zeker als het zondag is. Kortom, een soort van ‘sunday roast’. Bijvoorbeeld dit Italiaanse recept met varkensvlees. Heel bijzonder...

Reacties: 0

22/05/2020

Koffietijd recepten uit Made by koffietijd een receptenboek

Koffietijd, het heeft voor mij toch een beetje iets nostalgisch. Waarom weet ik eigenlijk niet, want het boek bevat recepten van 10 jaar koffietijd. Dus zo lang zal het er wel niet zijn. Maar vroeger was het er natuurlijk ook, van 1994 tot 2001 werd het ook al uitgezonden. Een iets ouder en ander jasje dan nu natuurlijk. Maar daar...

Reacties: 0

16/05/2020

Bijzonder knapperig Buikspek. Zo zalig at je het nooit!

Knapperig buikspek? Na alle recepten met groenten is het misschien vreemd. Door de veggie-challenge eten wij structureel minder vlees. Nog twee keer in de week. Op die momenten maak ik dan wel iets bijzonders klaar. Zeker als het zondag is. Een soort van ‘sunday roast‘. Bijvoorbeeld dit recept van knapperig buikspek van Annebel langbein. Niet alleen een bijzondere manier van...

Reactie: 1

15/05/2020

Asperge recepten – een blog van de witte gouden groente

Asperges zijn in Nederland verkrijgbaar van ongeveer half april tot eind juni. Het precieze moment van het aspergeseizoen kan echter verschillen, afhankelijk van de weersomstandigheden en de regio waarin ze worden geteeld. In sommige landen zijn asperges mogelijk op andere tijdstippen beschikbaar, afhankelijk van het klimaat en de groeicondities. Ze zijn volledig; van kop tot kont dus, te gebruiken. Je...

Reacties: 0

13/05/2020

Bitterzoete Honing – Letitia Clark, smaken van de Sardinische keuken

Bitterzoete Honing, de smaken van de Sardinische keuken. In dit boek wordt je uitgenodigd door chef-kok Letitia Clark om mee te gaan naar haar huis te gaan. Dit huis ligt op Sardinië. Vertraag en geniet mee van al het goeds wat dit boek te bieden heeft. Allerlei heerlijkheden worden in beeld en woord gebracht. En ik mag een exemplaar weggeven!...

Reacties: 6

09/05/2020

Brain Food – een les de invloed van voedsel op ons gedrag.

Wil je meer weten over hoe ons brein werkt in relatie tot voedsel? Goed nieuws. Charlotte Labee haar nieuwe boek, Brain Food, is uit. Vorig jaar september lanceerde Charlotte Labee haar boek Brain Balance. Tijdens de boekpresentatie was ik aanwezig en raakte geïnspireerd. Daarna hebben jullie kunnen lezen dat haar Golden Growth methodiek voor mij heeft gewerkt. Twee van mijn...

Reacties: 2

08/05/2020

Groente en fruit zelf inmaken – een blog met recepten

Het is weer de tijd van heerlijk fruit. En dus de tijd van lekker ouderwets inmaken. Dat kan overigens niet alleen met fruit, ook met groente. Het is namelijk zo simpel en zo ontzettend lekker. Als je zelf groente en fruit inmaakt kan je zelf ook beter bepalen hoe zoet of hoe zuur je iets wilt hebben. Je hoeft je...

Reacties: 0

05/05/2020

Natuurvoeding van Spiruella – een gezonde webshop

Druk, druk en nog eens druk. Als mama, ongeacht of je werkt of niet, heb je het druk. Koffie of thee wordt koud gedronken, ontbijt bestaat uit restjes niet opgegeten brood, en als lunch mag je de bruine delen van een banaan afhappen. Althans dit kan het eerste jaar je voedingspatroon zijn, daarom ben ik zo blij met webshops zoals...

Reacties: 0

02/05/2020

Neni’s Tel Aviv een kookboek met invloeden uit Tel Aviv

Neni’s Tel Aviv omschrijft vooral een stad waarin men lekker en veelzijdig kan eten. Tel Aviv is een stad waarin vele culturen naast elkaar bestaan, dat levert problemen op die het wereldnieuws halen, maar ook een stad waarin ongekende samenwerkingen op culinair en zakelijk gebied bestaan. Wat daarin leuk is: Neni is ook een restaurantketen met een mediterraans-israelische keuken en...

Reacties: 0

24/04/2020

Too Good To Go – een initiatief tegen voedselverspilling!

Heb jij al weleens gehoord van de app Too Good To Go? Ik gebruik deze nu al een tijdje en ben echt fan! Ik houd van koopjes en shoppen met korting. Daarnaast vind ik het erg zonde als bedrijven voedsel weggooien, wat nog prima eetbaar is. Deze 2 ideeën zijn gecombineerd in 1 app! Too Good To Go: het idee...

Reacties: 0

08/04/2020

Deze Pasen halen we de wereld thuis – een fijn kookboek

Als we deze Pasen niet de wereld in kunnen gaan, dan halen we de wereld thuis. Met deze gedachte probeerde ik een recept uit dat komt uit het kookboek De Wereld Thuis van Mascha Lammes en Ronald Giphart. Deze Pasen halen we de wereld thuis Nu we met z’n allen apart thuis moeten zitten is het belangrijk dat je het...

Reacties: 0

06/04/2020

Gezonde lunch voor kinderen een smaakvolle variatie

Daar zitten we dan thuis. Inmiddels zijn de eerste weken voorbij sinds het eerste geval van corona gemeld was. En sinds die eerste melding moest ik al in isolatie met mijn gezin. Deels door mijn eigen gezondheid, ik val in een risico groep. Deels doordat wij toen snotterig en verkouden waren. Er is heel veel veranderd maar 1 ding wat...

Reacties: 0

05/04/2020

FitFood – Delphine Steelandt een hulpboek voor duurzaam afvallen

Afvallen met gezond en lekker eten en ook nog eens duurzaam bezig zijn? Dan is dit boek van Delphine Steelandt echt iets voor jou. Haar boek fitfood staat vol tips om ons lichaam en onze planeet weer fit te maken! Een goede uitleg is het halve werk Vaak begin je gemotiveerd aan iets, maar weet je eigenlijk niet waarom je...

Reacties: 0

01/04/2020

Goed zelfstandig leren drinken met de CanDoCup – een tip

Na de borst- en flesvoeding gaan de meeste ouders over op een tuit- of antilekbeker. Met de CanDoCup kan je dit overslaan! Samen met Isabel ging ik de nieuwe CanDoCup van Little Luca uittesten. Super leuk, want hij was genomineerd voor de Baby Innovation Award van 2020! Konden we gelijk kijken of dit terecht is. Tuitbeker versus open beker Zoals...

Reacties: 5

28/03/2020

Voedselverspilling tegengaan – een idee voor koken met restjes

Eind 2019 schreef ik een blog over voedselverspilling tegengaan. Deze op herhaling. Als er ooit een tijd was om aandacht te besteden aan het tegengaan van voedselverspilling dan zou het nu zijn. Juist nu kan je nagaan hoe het is om met minder nieuwe aankopen toch een maaltijd klaar te zetten. Ga na: wat kan je nog maken van verschillende...

Reacties: 2

21/03/2020

Evergreen, liefde voor groenten in beeld – een kookboek

Love, ageless and evergreen. Barbara Streisand zong erover. Anders Schonnemann heeft er foto’s van gemaakt. Al gaat de liefde dan nu over groenten. De recepten zijn van Mikkel Karstad. Ik weet niet wie, wie vroeg, maar de heren hebben in ieder geval een prachtig foto annex receptenboek gemaakt. Toen ik het voor het eerst Evergreen, de Scandinavische groentekeuken, in handen...

Reacties: 0

20/03/2020

De favoriete pannenkoeken van de bloggers van MamaScrapelle

Op vrijdag 17 maart 2023 is het Nationale Pannenkoekdag. Op deze dag bakken oudereninstellingen zelf pannenkoeken, terwijl kinderen voor versieringen en een vrolijke noot kunnen zorgen (buiten voor de instelling of digitaal). Denk aan een lied, een toneelstuk of een dansvoorstelling, niets moet en alles mag. Doet jouw school ook mee? Op deze dag wordt er ook in veel gezinnen...

Reacties: 0

16/03/2020

Uit eten met je kind – een blog met tips

Voor sommige mensen is dit het meest normale in de wereld maar ik denk voor een meerderheid een stressvol beeld. Gillende kinderen hebben we allemaal wel eens meegemaakt in een restaurant of lunchroom en niemand wil dat dit zijn of haar kind is. Aan de andere kant kan het een verrijking zijn om als familie te doen. De mooie dingen...

Reacties: 0

09/03/2020

Met de pot mee-eten – een onmogelijke taak?

Daar zit je dan bij de 11 maanden check op het consultatiebureau. Elke keer spannend ergens omdat het als een keuring kan voelen. Netjes vertel je het dagritme, geef je door wat je kindje eet. Fruit in stukjes durf je pas net en broodkorsten begin je net minder eng te vinden. En dan komt doodleuk de boodschap; helemaal goed en...

Reacties: 0

29/02/2020

Thaise rode curry, een heerlijk pittig gerecht

Wij leven steeds meer veggie, dankzij de veggiechallenge. Er zijn dan ook een hoop vegan gerechten online gekomen het afgelopen jaar. Deze keer Thaise rode curry. Dit gerecht is superlekker en niet te pittig. Ga maar alvast je messen slijpen! Thaise rode curry uit BOSH! Ik wil graag lekker eten. Tegelijkertijd vind ik duurzaamheid belangrijk. Het één hoeft het ander...

Reacties: 0

22/02/2020

Groenten eten met Spoony een tip met jonge kinderen

Groenten eten met Spoony is kinderspel! Door vrolijkheid worden kinderen verleidt om meer groenten te eten. Hoe? Dat lees je in deze blog. Groenten eten en kinderen Meer groenten en minder vlees eten met kinderen vind ik lastig. Omdat ze in de groei zijn vind ik het belangrijk dat kinderen de juiste voedingsstoffen binnen krijgen. Tegelijkertijd vinden veel kinderen groenten...

Reacties: 0

Hoi Ik ben Ellen Snuverink, oprichtster en eigenaar van MamaScrapelle. Naast deze superleuke lifestyleblog ben ik ook mede-eigenaar van StoerLeesVoer. En ik sta 3 dagen voor de klas op de leukste Montessorischool van Den Haag.

Ik ben getrouwd met een lieve man en samen zijn we de ouders van een ondeugende strong-willed, begaafde en een tikkie gevoelige dame uit 2013.

Op MamaScrapelle vind je elke dag 1 a 2 blogs online bomvol inspiratie van het blogteam. Wij hopen je elke dag te inspireren met een andere blog over uitstapjes, speelgoed, vakanties, lifestyle en voeding. En vaak een winactie! Volg ons op social media want we delen ook elke dag oudere blogs opnieuw want onze databank is inmiddels best groot!