Koekhuisjes zijn er in vele vormen en maten. Oorspronkelijk heten deze gingerbread houses of peperkoek huisjes. Deze traditie is verspreid over vele jaren ontstaan. En inmiddels niet meer weg te denken tijdens de kerstdagen. Maar waar komt dit gebruik vandaan en hoe werkt zo’n koekhuisje pakket nou eigenlijk?
Knibbel knabbel knuisje
De gebroeders Grimm zijn gedeeltelijk verantwoordelijk voor de kersttraditie van koekenhuisjes. Het idee van een eetbaar huisje komt uit het sprookje Hans en Grietje. Dit was alleen geen peperkoek huisje. Deze traditie is namelijk nog veel ouder. In 992 nam een monnik het recept voor peperkoek mee naar Europa. Vervolgens werden hier pas in de 13e eeuw de eerste peperkoek creaties meegemaakt. Toen de gebroeders Grimm in 1812 Hans en Grietje schreven hebben de Amerikanen hierbij de gingerbread houses bedacht. En deze koekhuisjes zijn nog steeds enorm populair.
Dr. Oetker Koekhuisje
Voor wie niet zo handig is in het zelf bakken heeft Dr. Oetker een super leuk pakket om een koekhuisje te maken. Het enige wat je zelf nog moet maken is de eetbare lijm en dit is zeer eenvoudig. Het in elkaar plakken heb ik gedaan en dat was best een lastig klusje. Het versieren heb ik over gelaten aan mijn zesjarige dochter. Er zit verschillend snoepgoed in het pakket waar je helemaal los mee kan gaan. Een heerlijke zoete plakbende is hier het prachtige resultaat.
Mini koekhuisje maken
Voor bij het kerstdiner op school gaan wij voor een mini variant van het koekhuisje maken. Deze hebben we gemaakt van minibiscuitjes, maar je kan hiervoor gebruiken wat je zelf wil. Tijdens het kerstdiner zijn er natuurlijk vele hapjes, dus kozen wij voor een eenvoudige variant. Eigenlijk is het gewoon een tentje waar we een gummi beer inzetten en het dak van versieren met sprinkles. Voor het in elkaar plakken gebruikte wij eetbare lijm die we maakten van poedersuiker en eiwit. Eerst het eiwit stijfkloppen en daarna lepel voor lepel de poedersuiker er doorheen scheppen tot je en dikke, maar nog vloeibare substantie hebt waarmee je kunt plakken. Ik heb dit een beetje op gevoel gedaan.
Zelf bakken
Voor wie wel handig is met bakken staan er vele peperkoek recepten op internet waarmee je helemaal zelf koekhuisjes maken kunt. Van een eenvoudig huisje tot een compleet kasteel. Laat je fantasie de vrije loop gaan en bak zelf een prachtige creatie. Versier deze met snoepgoed naar keuze en je hebt een droom van een huis. In Amerika zijn er zelfs wedstrijden wie het mooiste peperkoek huisje kan maken. Wat ga jij bakken?
10-delige uitsteekvorm set Gemberkoek *
Ga jij koekhuisjes maken?
Nog meer kerstactiviteiten
- Kerstknutsels met foamstickers
- theedoos knutselen
- knutselen met handen en voeten
- kerstvakantie knutselactiviteiten
- zelfgemaakte kerstbomen
- glitterbaas projecten feestdagen
- kerstkaart maken met kinderen
- kerstknutsel activteiten met kinderen
- ravensburger 3d puzzel ginger breadhouse
- kerstkaarten maken met kinderen scrapbooking
- kerstkaarten maken voor beginners scrapbooking
- kerstspeurtocht
- verkleedspel voor de feestdagen
- kerstknutselen met kinderen
- de leukste kerstfilms
- adventkalender knutselen
- makkelijke kerstknutsels
- kerststallen voor kinderen
- Kerstpakketten voor kinderen
- Persoonlijke cadeautjes voor kerst
- vilten kerstboom
- kerstopdrachten voor volwassenen
- the grinch kerstavonturen
- Santa en de pixies
- Raamschildering kerst
- Baby’s eerste kerstfeest
- Feestelijke kerstspellen
In mijn vrije tijd ben ik een echte huismus. Ik geniet van een gezelschapsspelletje, een goed boek, tekenen, lekker eten of een beetje rommelen in de tuin.
- Stap voor stap dieren tekenen: leuk, eenvoudig en mooi - 07/09/2024
- Magische & mythische chibi’s tekenen, een anime tekenboek - 29/06/2024
- Vies tekenen doe je zo! Van een drol tot oorstaafje - 06/06/2024