De zomer staat voor de deur en dat betekent dat het weer tijd is voor gezellige barbecue-avonden met familie en vrienden. Voor veel kinderen is de barbecue een spannend moment vol lekker eten en buiten spelen. Maar hoe zorg je ervoor dat de kleintjes niet alleen genieten van de barbecue, maar ook gezond eten? Hier zijn enkele leuke, eenvoudige en gezonde BBQ-recepten speciaal voor kinderen. Deze recepten zijn niet alleen smakelijk, maar ook makkelijk om samen met je kinderen te bereiden.
Kinder BBQ recepten
Hier zijn enkele heerlijke kinder BBQ-recepten die perfect zijn voor een gezellige familie-BBQ:
Kinder BBQ recepten – Mini Hamburgers:
- Mini hamburgerbroodjes
- Mini hamburgers (kant-en-klaar of zelfgemaakt)
- Plakjes kaas
- Plakjes tomaat
- Blaadjes sla
- Ketchup en mayonaise
Bereiding van dit kinder BBQ recept:
- Gril de mini hamburgers op de BBQ tot ze gaar zijn.
- Snijd de mini broodjes door midden en leg de hamburger erop.
- Voeg een plakje kaas toe en laat het smelten.
- Top met plakjes tomaat en blaadjes sla.
- Voeg ketchup en mayonaise toe naar smaak.
Gegrilde kipspiesjes
- Kipfilet, in blokjes gesneden
- Paprika, in blokjes gesneden
- Ui, in stukjes gesneden
- Cherrytomaatjes
- Olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Bereiding:
- Rijg de stukjes kip afwisselend met paprika, ui en cherrytomaatjes aan houten spiesjes.
- Bestrijk de spiesjes met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
- Gril de spiesjes op de BBQ tot de kip gaar is en een mooie grillstreep heeft.
Kinder BBQ recepten – Maiskolven met kruidenboter
- Verse maiskolven, schoongemaakt
- Ongezouten boter, op kamertemperatuur
- Verse kruiden (bijv. peterselie, bieslook), fijngehakt
- Knoflookpoeder
- Zout en peper naar smaak onthoud het is een kinder BBQ recept
Bereiding:
- Kook de maiskolven voor ongeveer 5 minuten in een pan met kokend water.
- Meng de boter met de fijngehakte kruiden, knoflookpoeder, zout en peper.
- Gril de voorgekookte maiskolven op de BBQ tot ze mooie grillstrepen hebben.
- Bestrijk de gegrilde maiskolven met de kruidenboter voordat je ze serveert.
Fruitige BBQ-spiesjes een ultiem toetje – kinder BBQ recepten
- Vers fruit naar keuze (bijv. aardbeien, ananas, meloen, druiven)
- Marshmallows
- Houten spiesjes
Bereiding:
- Snijd het fruit in stukjes die geschikt zijn voor de spiesjes.
- Rijg afwisselend stukjes fruit en marshmallows aan de houten spiesjes.
- Gril de spiesjes kort op de BBQ totdat de marshmallows een beetje zacht worden en een lichtbruine kleur krijgen.
2. Fruitige BBQ-Pakketjes
- Ananas in stukjes
- Aardbeien, gehalveerd
- Blauwe bessen
- Kiwi in plakjes
- Aluminiumfolie
- Een beetje honing of agavesiroop
Bereiding
- Laat de kinderen helpen met dit BBQ recept door het wassen en snijden van het fruit.
- Maak kleine pakketjes van aluminiumfolie en vul ze met een mix van de stukjes fruit.
- Besprenkel het fruit met een beetje honing of agavesiroop.
- Sluit de pakketjes goed af en leg ze op de barbecue voor ongeveer 10-15 minuten, tot het fruit zacht en warm is.
- Open de pakketjes voorzichtig (ze zijn heet!) en laat de kinderen genieten van hun warme, zoete traktatie.
Kinder BBQ recepten – Regenboog groentespiesjes
- Cherrytomaatjes
- Gele paprikareepjes
- Groene paprikareepjes
- Rode ui, in blokjes gesneden
- Champignons
- Courgetteplakjes
- Olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Bereiding:
- Rijg de groenten afwisselend aan houten spiesjes.
- Bestrijk de groentespiesjes met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
- Gril de spiesjes op de BBQ tot de groenten gaar zijn en een mooie grillstreep hebben.
Barbecueën met kinderen kan een geweldige manier zijn om samen tijd door te brengen en hen te betrekken bij het bereiden van gezonde maaltijden. Met deze kinder BBQ recepten kun je ervoor zorgen dat de kleintjes genieten van het eten en tegelijkertijd een aantal voedzame opties krijgen. Dus steek de barbecue* aan, nodig vrienden en familie uit, en geniet van een heerlijke zomeravond vol smakelijke gerechten!
Lees ook deze blogs
- BBQ met kinderen
- Winterse BBQ organiseren
- BBQ soorten
- BBQ en outdoor receptenboek
- Hamburger variaties
In het dagelijks leven sta ik 3 dagen per week op de leukste Montessori school van Den Haag.Ik ben 5 jaar gastouder geweest en heb dus veel ervaring met kinderen van alle leeftijden.
In de tijd dat ik mij weet los te wurmen van een schermpje lees ik graag een boek. Samen met Selena beheren we een toffe boekenblog.
www.stoerleesvoer.nl
En met Kelly en Selena delen we alles over reizen op www.reisinspiratietips.nl