Appel crumble, wie heeft hier niet van gehoord? Echt een simpele favoriet. Ik maak dit toetje graag, zeker als mijn appels bijna weglopen. Deze variant met frambozen is een twist op de appel crumble, lekker zurig en fris. Zeker voor herhaling vatbaar, ik deel graag dit gemakkelijke recept voor frambozen appel crumble in deze blog.
Frambozen appel crumble
Recept frambozen appel crumble
Ingrediënten
- 4 appels varieer bijvoorbeeld met varianten.
- 200 gr frambozen (evt extra voor topping)
- 2 eetlepels suiker
- boter voor invetten van de ovenschaal
voor de crumble
- 200 gr bloem
- 180 gr suiker
- 120 gr roomboter
Bereidingswijze frambozen appel crumble
- Verwarm de oven voor op 190 graden.
- Maak de crumble door de bloem, suiker en roomboter te mengen. Dit kan met de hand of met de keukenmachine (die koop je bijvoorbeeld op bol )
- Snijd de appel in stukjes en meng met de frambozen en het beetje suiker. Doe dit mengsel in de ovenschaal.
- Verdeel de crumble over het fruit.
- Bak af in ongeveer 25 minuten, de crumble is klaar als de bovenkant mooi goudbruin word.
Meer tips
Appel crumble, of in dit geval frambozen appel crumble, is een enorm gemakkelijk recept. In een handomdraai heb je een lekker toetje op tafel. Het leuke is, je hoeft helemaal geen goede bakker te zijn om dit te maken. Iets te kort of lang in de oven, is helemaal niet zo erg. Vaak gebruik je appels die bijna weglopen, dus ideaal om verspilling tegen te gaan ook nog. En, het is snel gemaakt zonder dat je veel keuken apparaten nodig hebt. Met een schaaltje voor het mengen en een ovenschaal voor het bakken, ben je er eigenlijk al.
Zoals je op de linker foto hierboven ziet winnen mijn crumbles meestal geen schoonheidsprijs, ze vallen al snel uit elkaar bij het serveren. Zo niet, vergeet ik vaak foto’s te maken, iedereen is met zijn lekkere toetje bezig tenslotte, ook ik. Maar ik vond een beetje vers fruit erop en ijs erbij een enorme verwennerij. Je kunt op enorm veel manieren variëren. Zie dit vooral als een basis recept om eindeloos aan te passen. Wil je wat concrete inspiratie? Hier zijn wat ideeën.
Tips en ideeën voor frambozen appel crumble
- Ik gebruik wel eens granny smith appels, voor een heel ander effect van de crumble
- Experimenteer zoveel je wil met andere fruitsoorten. Peer is bijvoorbeeld ook erg lekker
- Serveertip: met wat roomijs of slagroom is een heerlijke combinatie
- Is je crumble erg droog? Voeg een beetje extra roomboter toe
- Extra bite toevoegen? Probeer havervlokken of nootjes toe te voegen. Ik vond zelf amandelschaafsel subtiel maar toch erg lekker
- Serveer met wat pecannoten en/of vers fruit voor een luxe (en smakelijke) touch
- Voor de zoetekauw: probeer wat chocoladedruppels toe te voegen
- Extra smaak: kruiden als kaneel, speculaasmix of pumpkin spice geven een hele andere dimensie aan je frambozen appel crumble
Lees ook deze blogs
Hou jij ook zo van bakken en koken, nieuwe recepten ontdekken? Wij ook! Misschien vind je deze blogs ook wel interessant;
- Appel kruimel toetje – het recept voor de originele appel kruimel
- Appeltaart zonder suiker – een heerlijk gezond alternatief
- karamelappels – een herfstklassieker
- Warme appelcider – een herfstige traktatie
- Fruitbakje op school – tips voor gezonde en leuke vullingen
