Misschien ken je hem wel, Jamie Oliver. Zeker als je bekend bent met kookboeken én 24Kitchen dan is hij vast geen onbekende. Ook zijn gezin zal je dan niet onbekend zijn. Zijn zoon, Buddy Oliver, heeft een kookboek voor kinderen gemaakt. Kook mee! Nu ben ik zelf fan van de manier van koken van Jamie Oliver dus ik was hier heel benieuwd naar. Maar nog meer of het mijn kinderen zou aanzetten tot koken. Nou, dat heb ik dus even onderzocht. Lees snel verder of het hier in huis een hit is.
Kook mee!
Het nieuwste kookboek van de familie Oliver. Dit keer niet van papa Jamie, maar van zoon Buddy. En hoewel hij misschien wel een beetje meelift op de populariteit van zijn vader kan Buddy zelf echt wel een tof kookboek maken. Kook mee! bevat 60 recepten in de volgende categoriën:
- ontbijt en brunch
- Familiefavorieten
- eet met de seizoenen
- I love pasta
- Na school
- Goed koken, je leven lang
- Zoete verrassingen
Daarbij is er ook nog veel informatie te vinden. Hoewel ik het ook wel fijn had gevonden als dit voorin had gestaan. Mijn kinderen gaan namelijk gewoon aan de slag zonder verder te kijken als ze iets hebben gevonden dat ze willen maken. Terwijl hier echt wel fijn tips in staan, over snijden bijvoorbeeld inclusief foto’s hoe je je vingers houdt en hoe je het mes houdt. Maar er is meer informatie in de volgende hoofdstukken:
- Handige keukentips
- Wat heb je nodig?
- Hoe gebruik je een mes?
- Over voeding
Wat vinden onze kinderen
Ik moet eerlijk zeggen dan we een kind hebben dat het leuk vind om te koken, te maken en verschillende smaken te ontdekken. Ons andere kind is ongeveer het tegenovergestelde daarvan. Eten wat we kennen, niets nieuws proberen en helpen doen we al helemaal niet. Toch vinden beide kinderen Kook mee! een leuk boek. Beide kinderen hebben recepten uitgezocht. We hebben al pannenkoeken gemaakt. Ik schrijf wel we, maar ik bedoel eigenlijk een van de kinderen. Een lesje loslaten had misschien ook in het boek erbij gemoeten. Want dat vond ik als moeder toch ook wel wat lastig. Zou het allemaal wel goed gaan. Maar ook hier geldt, al doende leert men. Stond ik de eerste keer toch met argus ogen op de hoek te kijken hoe het allemaal ging, kon ik dat de volgende keren gewoon rustig loslaten en op de bank blijven zitten.
Pancakes uit Kook mee!
Er stond zo veel lekkers in het kookboek Kook mee! dat de kinderen graag direct iets wilde maken. Het was lunchtijd en ik had niet echt de behoefte om eerst nog boodschappen te moeten doen. Gelukkig hebben we veel in huis. Zo kozen de kinderen ‘Pancakes uit een kopje’. Hiervoor gebruik je dus een kopje in plaats van een weegschaal. En ja, die weegschaal hebben we echt aan de kant laten staan.
Wat heb je nodig:
- 1 kopje zelfrijzend bakmeel
- 1 kopje melk
- 1 groot ei
- boter of olie om in te bakken.
Dan is het een kwestie van bakken maar. We hebben zelf de boter weggelaten omdat de pancakes dan mooier werden. Met een anti-aanbakpan is dat ook goed te doen. Kijk dus echt even hoe het met je pannen ervoor staat. De kopjes methode werkt ook goed. Wel eerst het meel en dan de melk doen, anders blijft de meel in het kopje plakken. Wanneer de pannenkoekjes klaar zijn moet je snel zijn, want ze zijn zo op. Het zou voor 4 personen moeten zijn, maar hier hebben de kinderen er samen van gegeten.
Wat ook leuk is zijn de tips die erbij staan voor toppings. Ze hebben leuke ideeën om op de pancakes te doen waardoor het nog meer vult. Zo kun je dit als ontbijt of lunch gebruiken.
Wat vinden wij van het kookboek?
Ik denk dat ik nog een exemplaar moet halen van Kook mee!. Beide kinderen vind het leuk. Zo staat het recept van de rommelige lasagne al dagen op het aanrecht omdat een van de kinderen dat graag wil eten. Dat moet ik dus maar snel eens op het menu zetten. De recepten zijn goed te maken door kinderen, maar ook leuk én lekker voor volwassenen. Wat ik ook een pluspunt vind is de recepten bij het seizoen. Zo kun je in het seizoen wat maken uit het kookboek, wat je ook kosten bespaard omdat seizoengroenten meestal goedkoper zijn. De recepten zijn ook voorzien van een mooie foto zodat de kinderen kunnen zien hoe het eruit moet zien. Vind ik zelf echt een must in een kookboek. Het recept dat ik graag nog wil proberen? Groene-pannenkoekentaart, ik ben benieuwd hoe dat gaat smaken.
Specificaties Kook mee!
Auteur: Buddy Oliver | Uitgeverij: Kosmos | Eerste uitgave: 12 november 2024 | Originele titel: Let’s Cook! | Vertaler: Jaromir Schneider | ISBN: 9789043936040 | 192 pagina’s | Meer informatie bij je lokale boekhandel, bij de uitgeverij of klik hier voor bol *
Lees ook deze blogs
- Het onofficiële kookboek voor Harry Potter fans, een feestje
- Trakteren met nijntje, een smaakvol boek met verhalen en recepten
- Het kookboek van Pippi Langkous, recepten uit Villa Kakelbont
- Het Efteling familie kookboek, een recensie plus 2 recepten
