Simply V, een mooi assortiment plantaardige kaasvervangers

Of je nu wel of niet volledig plantaardig eet, het is fijn dat er steeds meer keus is in de supermarkt. Vanwege diverse redenen kan je kiezen om minder dierlijk en meer plantaardig te eten. Vanwege het milieu, dierenwelzijn en/of je gezondheid bijvoorbeeld. Daarom ben ik erg blij met de spread, kaasplakken en geraspte kaas van Simply V.

Lekker lunchen met plantaardige kaas

De spread heeft een nootachtige en romige smaak. Ik vind hem erg lekker en zacht van smaak. De meeste spreads zijn voor mij echt te sterk qua smaak en ik houd daar niet van. Bovendien is Simply V gemaakt van amandelen, dus dat is fijn voor de mensen die producten van sojabonen niet goed kunnen verdragen. De spread is lekker bij de lunch op crackers of brood.

Simply V heeft ook plantaardige kaasplakken gemaakt van onder andere amandelen en kokosolie. Je kan kiezen voor een milde smaak of een iets sterkere smaak. De kaasplakken zijn verassend lekker en bevatten bovendien geen gluten of soja, zodat nog meer mensen er van kunnen genieten. De plakken zijn lekker bij je ontbijt of lunch, of bij een tussendoortje. Ik snack tussendoor graag rijstwafels of crackertjes met vegan beleg.

Zeker als je er nog wat ´groens´ op de spread of plak kaas legt, zoals kiemen, avocado, rauwkost of gegrilde groenten, heb je al snel een gezonde en lekkere maaltijd te pakken met Simply V kaas.

Koken met Simply V

Je kan ook koken met de producten van Simply V. Ik heb bijvoorbeeld een wrap belegd met de spread. Ik heb er vervolgens rode ui, komkommer, wortel, geroosterde kikkererwten, een beetje olie, peterselie en munt op gedaan. De spread lijkt me ook lekker door de pasta en bij borrelhapjes. Je kan er meerdere kanten mee op in ieder geval.

Simply V heeft ook een geraspte kaas. Die is lekker voor lasagne en pizza bijvoorbeeld. Ik strooide het op een vegan Mexicaanse soep. In de soep zat courgette, ui, kidneybonen, tomatenstukjes, tomatenpuree, groentebouillon, olijfolie, cayennepeper, chilipoeder, oregano, uienpoeder en knoflook. Maar je kan er je eigen feestje van maken. Ingrediënten die ook goed passen in een Mexicaans soepje zijn mais, paprika, chilipeper en zwarte bonen. De kaas, ook weer op basis van amandelen, maakte het echt af. De kaas smelt een beetje in het gerecht en was erg lekker.

Plantaardig is beter voor dier en milieu

Ik vond eigenlijk alle kazen van Simply V erg lekker. Het is voor mij lastig om een vergelijking te maken met kaas van dierlijke afkomst, omdat ik al sinds 2014 helemaal plantaardig eet. Wel vind ik dat je producten sowieso beter kan proeven, los van andere producten. Is het lekker, los van iets anders? Dat is de vraag toch?

Plantaardige producten hebben bovendien een lagere ecologische voedselafdruk. Dus door dierlijke kazen helemaal of af en toe te vervangen door plantaardige producten, draag je bij een aan een groenere en diervriendelijke wereld. En met Simply V lever je niks in aan smaak. Sowieso is afwisseling lekker en gezond. De producten zijn te koop bij de supermarkten Coop en Jumbo. Zie ook de website van Simply V voor meer informatie.

Footer4
Delen is enorm lief

Mandy

Hoi, ik ben Mandy Verleijsdonk (1987). Ik woon in Tilburg met mijn chihuahua Josje. Ik heb een bachelordiploma Psychologie & Gezondheid en werk als Medewerker Herstel bij FAMEUS. Daarnaast spreek en blog ik over mijn leven met autisme. Ik leef veganistisch.

Share

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Post comment

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.