Elk jaar kijk ik uit naar de Huishoudbeurs. Ik vind het heerlijk om nieuwe producten te ontdekken, handige snufjes voor in huis te testen en geïnspireerd te raken door slimme innovaties. Dit jaar nam ik mijn bijna 12-jarige dochter mee, en dat maakte het extra gezellig! Ze vond het geweldig om overal mee te kijken, te proeven en te proberen. Maar één product sprong er voor ons beiden echt uit: een speciale opbergdoos voor kaas waarmee je niet alleen je kaas netjes bewaart, maar ook veilig en makkelijk kunt snijden.
Een slimme kaasoplossing voor veilig kaas snijden
We eten thuis regelmatig kaas, van een lekker plakje op brood tot blokjes bij de borrel. Maar eerlijk is eerlijk: kaas snijden is soms best een gedoe. De korst zit in de weg, het mes glijdt weleens uit, en als de kaas zacht is, wordt het een plakkerige bende. Dus toen we op de huishoudbeurs deze handige kaasdoos van EasyCheese zagen, waren we meteen nieuwsgierig.
Wat maakt deze kaasdoos zo bijzonder?
- Opbergen & snijden in één: De kaas blijft vers in de doos, en door de bak die in hoogte verstelbaar is kun je er direct mooie plakken van snijden.
- Veilig voor kinderen: Mijn dochter keek geïnteresseerd mee en zei meteen: “Oh, dit durf ik zelf ook!” Dat vond ik een groot pluspunt, want zelf kaas snijden met een kaasschaaf kan voor kinderen best spannend (en gevaarlijk) zijn.
- Smal opbergen: Doordat de kaas er verticaal instaat kun je de kaas makkelijker opbergen in de koelkast.
- Hygiënisch: Geen vieze vingerafdrukken meer op je kaas, omdat er geen bacteriën meer via je handen op de kaas terecht komen.
Ik wist meteen: dit gaan we testen!
Hoe werkt de kaasdoos van EasyCheese?
De kaasdoos van EasyCheese werkt eigenlijk heel simpel. Je zet de kaas in de doos, houdt de doos vast in plaats van de kaas en met de juiste kaasschaaf snij je vervolgens de kaas. Ik zeg expres juiste kaasschaaf. Een korte kaasschaaf is voor jonge kazen en dan heb je ook nog twee diktes voor oude kaas en belegen kaas.
Op een gegeven moment wordt de kaas te laag om nog te snijden en door dan de onderkant omhoog te duwen kun je dan weer veilig verder de kaas snijden. Uiteindelijk hou je een dun stukje over die mama natuurlijk lekker op mag snoepen. Even schoonmaken en dan kan de nieuwe kaas er weer in!
Een handige tip: korsten verwijderen
Bij de demonstratie waarbij vooral de nadruk ligt op het veilig kaas snijden, kregen we ook een slimme tip die ik nog niet kende. Vaak laten we de kaas gewoon met korst in de koelkast. Maar wist je dat het beter is om de korst eraf te snijden voordat je de kaas opruimt? De reden is simpel. Op de korst kunnen schimmels en bacteriën zitten, die sneller de rest van de kaas kunnen aantasten. Die kans is iets kleiner bij de kaas die je voorverpakt in de supermarkt koopt, en wat groter bij kazen die je op de markt koopt. Je weet tenslotte niet met welke schimmelkaas het mes in aanraking is geweest of wat de kaasboer doet aan hygiëne. Door de korst meteen te verwijderen en de kaas luchtdicht op te bergen, blijft hij langer vers en smaakvol.
Ik ben dit thuis meteen gaan toepassen, en ik moet zeggen: het werkt echt! De kaas blijft langer goed en het scheelt weer gedoe bij het snijden.
Samen veilig kaas snijden en genieten
Wat ik misschien nog wel het leukste vond, is dat mijn dochter enthousiast werd van de kaasdoos van EasyCheese*. Ze vind het fijn dat ze zelf veilig plakjes kaas kan snijden zonder dat ik ze zich zorgen hoeft te maken over haar vingers. Dat betekent dat ze voortaan zelf haar broodje met kaas kan maken – veilig kaas snijden! – een kleine overwinning op weg naar zelfstandigheid!
Sinds we deze opbergdoos gebruiken, is kaas snijden echt een stuk makkelijker geworden. Geen nare ongelukken, de kaas blijft goed vers en mijn dochter is weer een stuk zelfstandiger! Ik ben fan!
Heb jij ook zo’n handig product ontdekt op de Huishoudbeurs? Of heb je nog meer slimme keukentips? Laat het me weten in de reacties!
Lees ook deze blogs
