Tag: Pasta

Simpele bolognese saus, een snelle en smaakvolle variant

Veel mensen denken bij bolognese saus aan tomatensaus. Maar dat klopt niet, het betekend namelijk vleessaus! De basis is dan ook meerdere soorten vlees die langzaam garen in allerlei lekkers en zo ontstaat een “droge” saus die perfect samengaat met bijvoorbeeld pasta of lasagne vellen. De traditionele manier is mijn favoriet, maar vandaag ga ik voor simpel, sneller en meer...

Hollandse asperges. Verras jezelf en anderen met een heerlijke creatie.

Hollandse Asperges! Heerlijk! Deze week kreeg ik een doosje. Vers uit de grond. Oh Boy! Dat is smullen! Deze keer geen traditioneel recept. Het Nederlands Asperge Centrum daagt je namelijk uit: hoe creatief ben jij met Hollandse asperges? Dat laat ik mij geen twee keer zeggen. Kortom, bij deze een niet alledaags recept met Hollandse asperges. En is niet alles...

Paasknutsels met kinderen; een blog vol ideeën

Pasen; het belangrijkste christelijke feest. Inmiddels vieren meerdere mensen Pasen zonder gelovige reden. Ik associeer het ook een beetje met de lente; de Paasversiering bevat altijd schattige kuikentjes, paashazen, vrolijke kleuren zoals groen en geel. Wat in mijn ogen niet kan ontbreken bij dit gezellige feest zijn de zelfgemaakte Paasknutsels die de tafel en de huiskamer verrijken. Lees dus snel...