Ach, de zomer. Wat een heerlijkheid is dat toch. Ik heb dan minder zin in zwaar voedsel. Wel heb ik dan veel zin in frisse, knapperige salades. Niet waterig, maar heerlijk smaakvol. Niet alleen fruit is er nu in overvloed, ook verschillende soorten groenten waar je heerlijke zomerse salades van kan maken. En ook hier geldt… je kan blijven variëren....

Denk je aan fruit, dan denk je aan Smoothies. Zo’n shake is supersnel, lekker én gezond. En fruit is er nu in overvloed. Bovendien in deze periode op z’n lekkerst. Lekker zoet en sappig. Koop dus zoveel je maar wilt. Het gaat zeker op. Dat garandeer ik je. En een Smoothie is tenslotte supersnel gemaakt. ‘s Middags bij de lunch...

Zelf ijsjes maken is zo simpel. Dan wel zonder ijsmachine. Ik vind het altijd onzin om waterijsjes gemaakt van fruit of siroop te kopen. Die kan je namelijk net zo makkelijk zelf maken. Al een paar jaar maak ik ijsjes gemaakt van siroop. Binnen 4 uur heb je dan een heerlijk ijsje. Voor deze blog heb ik mezelf uitgedaagd om...

De afgelopen dagen is het niet echt mooi weer geweest. Daarom viel mijn idee voor smoothies en ijsjes een beetje in duigen. Die houden jullie nog van mij tegoed. Ik grijp terug op een recept wat ik ook graag met jullie wilde delen en waar ik altijd blij van word. Zeker met het weer dat we de afgelopen dagen hebben...

Sinds februari van dit jaar ben ik minder vlees gaan eten. Op verzoek van mijn kinderen (12 en 7). Daarnaast aangespoord door de Veggie-challenge. Ik merk dat ik het steeds lastiger vind om leuke lekkere vegetarische recepten op tafel te zetten. Ik was dan ook blij met het 4 weken Vega Ebook van Roos Houwer. Makkelijk met recepten voor een...